Vegeboksin reseptit viikolla 22

Herkullinen Vege Pad Thai (M,G)

Pad Thai on thaimaalaisten versio meille tutusta pyttipannusta. Tämä ruoka on täynnä makuja ja kasviksia.

Pitaleivät BBQ-marinoidulla tofulla & rapeaa coleslawta (V)

BBQ-marinoidusta tofusta tehdään oiva täyte pitaleiville, kaalista syntyy rapea salaatti täytteeksi. Raikkautta pitaleipiin tuo sitruunainen kaurakevi-kastike.

Rucola-artisokkapasta

Rucolasta ja marinoidusta artisokasta syntyy herkullinen pasta, sitruuna ja jogurtti tuovat pastaan lisää makua ja täyteläisyyttä.