Vegeboksin reseptit viikolla 27

Rapeat tofufritterit, keitettyä tattaria & ruohosipulikastiketta (M, sis. kananmunaa)

Rapeat pannulla paistettavat fritterit valmistuvat tällä kertaa tofusta ja kesäkurpitsasta. Lisäksi ravitsevaa tattaria ja ruohosipulikastiketta.

Vegaaninen nakkikastike, keitetyt perunat ja raikasta salaattia

Tässä reseptissä valmistetaan kotiruoka klassikon vegaaninen versio, lisäkkeeksi keitetään perunoita ja annoksen kruunaa raikas salaatti.

Raikas kvinoa-fetasalaatti

Kesään sopii erinomaisesti erilaiset ruokaisat salaatit. Tällä viikolla Ruokaboksista löytyy kvinoaa ja fetajuustoa yhdistävä raikas salaatti.