- Huuhtele ja kuutioi tomaatit kulhoon. Mausta suolalla, mustapippurilla ja sokerilla. Raasta sekaan pestyn limen kuori ja purista sekaan myös mehu. Hienonna sekaan korianteri. Sekoita ja jätä maustumaan hetkeksi.
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Levittele uunipellille maissilastut.
- Huuhtele kidneypavut kylmällä vedellä siivilässä ja valuta hyvin. Kumoa kulhoon. Huuhtele ja suikaloi paprika sekaan. Mausta suolalla, mustapippurilla, kuivatulla yrttisekoituksella, öljyllä ja valkoviinietikalla. Sekoita ja jätä maustumaan.
- Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle härkis. Paista noin 4-5 minuuttia sekoitellen. Mausta härkis suolalla ja curryjauheella. Siirrä sivuun liedeltä.
- Nostele maissilastujen päälle härkistä, kidneypapuja ja paprikaa. Ripottele päälle juustoraaste. Nosta uuniin ja paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes juusto saa kauniin värin.
- Tarjoa nachopelti pico de gallon kanssa.
Laktoositon - Gluteeniton
Rapeaksi gratinoitu nachopelti härkiksellä & pico de galloa (L,G)
Tämän viikon herkkuruokana on uunissa gratinoitu nachopelti. Pelti sisältää herkullista härkistä, maissilastuja, goudaraastetta ja kasviksia. Pelti viimeistellään itse tehdyllä pico de gallolla – eli salsalla. Simppeliä, nopeaa ja hyvää!
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo