- Laita vesi kiehumaan kauranjyviä varten. Keitä kaura pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta inkivääri. Suikaloi chili.
- Kuori, huuhtele ja viipaloi porkkanat. Huuhtele ja suikaloi paprika. Huuhtele pinaatit siivilässä kylmällä vedellä ja valuta hyvin.
- Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää valkosipulit, inkivääri, chili, porkkanat ja paprikat pannulle. Paista kasviksia noin 3-4 minuuttia sekoitellen.
- Lisää pannulle härkis. Mausta suolalla, curryjauheella, juustokuminalla ja valkoviinietikalla. Jatka paistamista hetken aikaa.
- Kaada pannulle kookosmaito, huuhtaise purkki vedellä ja lisää vesi myös pannulle. Mausta soijakastikkeella. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 5-8 minuuttia.
- Kun curry on hautunut noin 5-8 minuuttia, niin lisää joukkoon pinaatit. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta vielä muutama minuutti .
- Tarjoa härkiscurry kauran kanssa.
Vegaaninen - Gluteeniton
Itämainen curry härkiksellä & kauraa (V,G)
Maustetut härkäpapusuikaleet sopivat mainiosti tähän kookoksiseen curryyn. Curryn lisäkkeeksi keitetään kotimaista kauraa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo