1. Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Puolita kesäkurpitsa pituussuunnassa ja viipaloi se puolikuun muotoisiksi viipaleiksi. Hienonna valkosipulinkynnet, suikaloi sipuli, hienonna persilja ja valuta katkaravut. 
  2. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
  3. Kuumenna paistinpannu. Lisää oliiviöljy ja voi pannulle. Kuullota kesäkurpitsaviipaleita öljy-voiseoksessa 2 minuuttia. Lisää sitten valkosipuli ja jatka kuullottamista hetki. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  4. Lisää pannulle katkaravut, sipuli, persilja ja 1 dl pastan keitinvettä sekä purista joukkoon limen mehu.
  5. Valuta pasta ja sekoita pannulle paistoksen joukkoon. Tarjoa heti.