- Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet sekä suikaloi kesäsipulit. Kuutioi tomaatit ja valuta pavut.
- Kuumenna paistinpannu ja tilkka öljyä. Lisää pannulle Delikaura ™ -muru ja paista sekoitellen 2 minuuttia.
- Lisää pannulle sipulit, tomaattikuutiot ja pavut. Jatka paistamista hetken aikaa. Mausta suolalla, mustapippurilla, chilijauheella ja juustokuminalla.
- Vuoraa uunipelti tai vuoka leivinpaperilla.
- Nosta tortillalettu esimerkiksi leikkuulaudan päälle. Annostele paistosta letulle, kääri rullalle ja nosta uunipellille. Toista sama kaikille letuille.
- Levitä salsakastike lettujen pintaan ja viimeistele vegaanisella juustoraasteella. Paista enchiladoja uunissa noin 10-12 minuuttia.
- Valmista sillä aikaa rucolasalaatti. Huuhtele rucola ja kumoa kulhoon. Viipaloi kurkku sekaan. Mausta suolalla, mustapippurilla, sitruunan mehulla ja tilkalla oliiviöljyä.
- Tarjoa enchiladat rucolasalaatin kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo