- Huuhtele ja viipaloi munakoiso. Kuori ja hienonna tai raasta valkosipulinkynnet. Suikaloi puolikas chili.
- Kuutioi halloumijuustot.
- Mittaa isoon kulhoon marinadin ainekset eli öljy, suola, mustapippuri, kuivattu yrttisekoitus ja valkoviinietikka. Sekoita hyvin.
- Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle öljyä ja munakoisoviipaleet. Paista munakoisoviipaleita molemmin puolin noin 1-2 minuuttia. Lisää munakoison joukkoon valkosipulit ja chilit sekä jatka paistamista vielä hetken aikaa.
- Nosta paistetut munakoisoviipaleet marinadiin. Sekoita varovasti ja jätä marinoitumaan.
- Valmista vinegrette. Mittaa astiaan oliiviöljy, puolikkaan sitruunan mehu, sokeri, sinappi, mustapippuri ja suola. Sekoita ja jätä maustumaan.
- Huuhtele ja suikaloi kesäsipuli. Huuhtele ja revi salaatti. Pese ja kuutioi kurkku. Puolita mansikat.
- Pyyhkäise pannu puhtaaksi ja kuumenna paistinpannu uudelleen. Lisää pannulle öljyä ja halloumikuutiot. Paista juustoihin kaunis väri pintaan.
- Kokoa annokset. Lisää lautasten pohjille salaattia, kurkkua, paistettuja munakoisoja ja rapeita halloumijuustoja. Viimeistele vinegretellä, mansikoilla ja kesäsipulilla.
- Revi annosten päälle mintun lehtiä ja tarjoa salaatti heti.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo