- Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Kuori ja suikaloi punasipuli sekä hienonna valkosipulinkynsi. Kuutioi kesäkurpitsa ja hienonna minttu. Ota aurinkokuivatuista tomaateista 2 rkl öljyä talteen ja valuta loput pois. Suikaloi tomaatit.
- Revi rucola kulhoon. Kuutioi kurkku rucolan joukkoon ja mausta suolalla, mustapippurilla ja oliiviöljyllä.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuumenna paistinpannu kuumaksi. Lisää tomaattien öljyä ja kesäkurpitsat sekä sipulit pannulle. Paista sekoitellen muutama minuutti.
- Lisää sitten aurinkokuivatut tomaatit pannulle. Sekoita ja mausta suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla yrttisekoituksella.
- Lisää pannulle kaurakerma ja kuumenna. Purista joukkoon sitruunan mehu ja ripottele joukkoon minttu sekä tarkista maku.
- Valuta pasta ja tarjoa kastikkeen sekä salaatin kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo