- Laita vesi kiehumaan bulguria varten.
- Huuhtele ja kuutioi kurkku kulhoon. Mausta öljyllä, valkoviinietikalla, sokerilla, suolalla ja mustapippurilla. Raasta sekaan pestyn puolikkaan limen kuori ja purista myös mehu joukkoon. Sekoita jogurtti kurkkujen sekaan.
- Keitä bulgur pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita keitetyn bulgurin sekaan öljy, suola, mustapippuri ja puolikkaan limen mehu.
- Huuhtele ja revi salaatti. Pese ja viipaloi suippopaprikat.
- Pyörittele jauhelihataikinasta öljyllä kostutetuin käsin pieniä lihapullia.
- Kuumenna paistinpannu. Lisää lihapullat pannulle ja paista käännellen noin 10-12 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä.
- Lisää suippopaprikat pannulle ja paista vielä muutama minuutti.
- Annostele lautasten pohjille bulguria ja salaattia. Lisää päälle lihapullia ja suippopaprikoita. Viimeistele annokset jogurttikurkuilla ja tarjoa heti.
Laktoositon
Maukas lihapullasalaatti & jogurttikurkkuja (L)
Maukkaat lihapullat ja raikkaat jogurttikurkut ovat mainio yhdistelmä. Ruokaisa salaatti valmistuu hetkessä valmiiksi maustetun lihapullataikinan ansiosta.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo