- Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Pese perunat ja lohko ne pellille. Kuori ja paloittele juuriselleri joukkoon.
- Mausta juurekset suolalla, mustapippurilla, kuivatulla yrttisekoituksella, hunajalla ja öljyllä. Jätä pellin toiseen reunaan tilaa tofulle.
- Painele tofut kuivaksi voimakkaasti talouspaperin välissä ja leikkaa reiluiksi kuutioiksi kulhoon. Kumoa kuorrute sekaan ja pyörittele kuorrute tofuihin tasaisesti.
- Nostele tofukuutiot uunipellille kasvisten viereen.
- Nosta pelti uuniin ja paahda uunissa noin 25 minuuttia.
- Pese ja revi salaatti kulhoon. Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit sekaan. Mausta öljyllä, valkoviinietikalla, suolalla ja mustapippurilla.
- Kumoa kaurakevi kulhoon ja hienonna sekaan puolikas ruukku korianteria. Mausta valkoviinietikalla, paprikajauheella, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita ja jätä hetkeksi maustumaan.
- Tarjoile tofunugetit paahdettujen juuresten, korianteridipin ja salaatin kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo