- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Levitä perunat pellille ja laita uuniin paahtumaan noin 45-60 minuutiksi, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Valuta kaprikset. Kuori ja hienonna punasipuli.
- Painele tofua voimakkaasti talouspaperin välissä kuivaksi. Murenna tofu kulhoon esimerkiksi haarukan avulla.
- Raasta pestyn puolikkaan sitruunan kuori ja purista mehu tofun joukkoon. Lisää sekaan gurtti, kaprikset ja punasipuli.
- Mausta täyte suolalla, mustapippurilla, curryjauheella ja sinapilla.
- Huuhtele ja revi salaatti kulhoon. Pese ja leikkaa kurkku joukkoon. Mausta mustapippurilla ja oliiviöljyllä.
- Kun perunat ovat kypsiä, anna niiden jäähtyä hetki. Leikkaa perunoiden päälle ristiviillot. Purista sitten puhtaan keittiöpyyhkeen tai talouspaperin avulla uuniperuna auki.
- Lusikoi tofutäytettä uuniperunan sisälle ja tarjoa salaatin kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo