- Harjaa porkkanat ja palsternakat puhtaaksi juuriharjalla veden alla. Kasviksia ei välttämättä tarvitse kuoria. Huuhtele myös purjo hyvin.
- Paloittele porkkanat, palsternakat, purjo ja valkosipulinkynnet.
- Kuumenna iso kattila. Lisää nokare voita ja tilkka öljyä. Freesaa kasviksia kattilassa hetken aikaa.
- Lisää kattilaan vesi, kasvisfondi, suola, mustapippuri ja valkoviinietikka. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 20 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat täysin pehmeitä.
- Hienonna sillä aikaa persilja.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää kerma sekä hienonnettu persilja. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
- Annostele keittoa lautasille, lisää päälle raejuustoa ja siemeniä.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo