Reseptit viikolla 19

Viikko

Larb moo possun jauhelihasta & riisiä (M,G)

Larb moo on thaimaalainen “possusalaatti”. Tässä versiossa siitä valmistetaan ruokaisampi annos kasvisten ja riisin kera. Chilikurkut tuovat ihanaa raikkautta annoksiin.

Äitienpäivän välimerellinen meze-lautanen (L)

Tästä reseptistä valmistat ihanan meze-lautasen, vaikkapa äitienpäivän kunniaksi. Karitsan kebakot tarjoillaan kreikkalaisen salaatin, kastikkeiden ja paahdettujen pitaleipien kanssa.

Ruokaboksin pad thai kananmunilla & kasviksilla (M,G, sis.pähkinää ja kananmunaa)

Pad thai on thaimaalaisten versio meille tutusta pyttipannusta. Tämä ruoka on täynnä makuja ja kasviksia. Kananmunat tuovat ruokaan proteiinia. Ravintorikas lehtikaali täydentää kokonaisuutta.

Omenainen kanapasta pinaatilla & parmesanjuustolla (L)

Raikkaat omenat tuovat hapokkuutta kermaiseen kanapastaan. Pasta kruunataan pinaatilla ja luomu parmesanjuustolla.

One pot pelti Krakovan-makkaralla & marinoitua rucolaa (L,G)

Maukas Krakova-makkara paahtuu uunissa kasvisten kanssa näppärästi samalla pellillä. Annokset viimeistelee kermaviilikastike ja marinoitu rucola.

Paahdetut suippopaprikat fetajuustolla & riisiä (L,G)

Tämä ruoka vie makumatkalle Välimeren rannoille. Makeat suippopaprikat täytetään täyteläisellä fetajuustolla ja paahdetaan uunissa kirsikkatomaattien kanssa. Lisäksi keitetään riisiä.

Vegaaninen nakkikastike, murskattuja perunoita & salaattia (V)

Laita vesi kiehumaan perunoita varten. Kuori ja pilko perunat. Keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta porkkanat. Voit myös kuutioida porkkanat pieniksi kuutioiksi. Viipaloi vegaaniset nakit. Kuumenna korkeareunainen pannu ja öljy. Lisää pannulle nakit. Paista käännellen noin 5 minuuttia. Lisää pannulle sipulit ja porkkanat. Jatka paistamista muutaman minuutin […]

Pitaleivät BBQ-marinoidulla tofulla & rapeaa coleslawta (V)

Tofu maustetaan maukkaaksi soijakastikkeella ja BBQ-kastikkeella. Rapea kaalisalaatti ja maukas gurttikastike viimeistelevät kokonaisuuden.

Tofu Limonello Ruokaboksin tapaan (V)

Klassikkoresepti “Pasta Limonellon” salaisuus on tuore inkivääri ja raikas sitruuna. Tässä reseptissä klassikko valmistetaan tofusta.

Uunissa paahdettua pestokanaa & kasviksia (G,sis.pähkinää ja maitoa)

Tässä reseptissä kana maustetaan pestolla ja paahdetaan uunissa kasvisten kanssa.

Helpot lihapullat kermakastikkeessa, murskattuja perunoita & salaattia (L,G)

Helpot lihapullat valmistuvat nopeasti valmiin lihapullataikinan ansiosta. Lihapullat muhivat meheviksi kermakastikkeessa. Lisäksi valmistetaan murskattuja perunoita ja salaattia.

Ruokaboksin palvikinkkupasta (L)

Nam, palvikinkkupasta on ihanan nopea ja herkullinen arkiruoka. Pastan kanssa tarjoillaan salaattia.

Herkulliset ja nopeat tortillapizzat tonnikalalla (L)

Tällä kertaa pizzat valmistuvat helposti tortillapohjista. Pizzojen täytteeksi valmistetaan maukasta tonnikalakastiketta.

Sitruksinen kanapasta kirsikkatomaateilla & parmesanjuustolla (L)

Lehtikaali ja kirsikkatomaatit tuovat kivan lisän tähän kanapastaan. Raikas sitruuna ja parmesanjuusto kruunaavat kokonaisuuden.