Herkullinen pekonipasta & parmesanjuustoa

Name: Herkullinen pekonipasta & parmesanjuustoa
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: sipuli; valkosipulinkynsi; kirsikkatomaatteja; pekonia; öljyä; tomaattimurskaa; ruokakermaa; vettä; suolaa; mustapippuria; kuivattua basilikaa; paprikajauhetta; n. 400 g pastaa; parmesanjuustoa

Tässä reseptissä pekonipasta valmistuu näppärästi yhdessä kattilassa. Pekoni ja tomaatit ovat yhdessä lyömätön kaksikko. Parmesanjuusto viimeistelee kokonaisuuden.

35 min

LaktoositonSisältää possua

Pasta:: 1 sipuli; 2 valkosipulinkynsi; 1 rskirsikkatomaatteja; 1 pktpekonia; 1 rklöljyä; 1 tlktomaattimurskaa; 1 prkruokakermaa; 7 dlvettä; 1.5 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tlkuivattua basilikaa; 1.5 tlpaprikajauhetta; n. 400 g pastaa; 1 psparmesanjuustoa

1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit.
2
Kuutioi pekoni.
3
Kuumenna kattila ja öljy. Lisää pekonit ja sipulit kattilaan. Paista käännellen noin 4 minuutin ajan.
4
Kaada tomaattimurska ja ruokakerma kattilaan. Mittaa reseptin vesi sekaan. Lisää kattilaan kirsikkatomaatit.
5
Mausta suolalla, mustapippurilla, kuivatulla basilikalla ja paprikajauheella.
6
Kiehauta kuumaksi ja lisää pasta kattilaan.
7
Keitä noin 18-20 minuuttia välillä sekoitellen, kunnes pasta on sopivan kypsää.
8
Annostele pastaa lautasille ja viimeistele annokset parmesanjuustolla.