Kanasalaatti rapeilla nacholastuilla

Name: Kanasalaatti rapeilla nacholastuilla
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: tomaatteja; kurkku; salaattia; valkosipulinkynttä; broilerin jauhelihaa; öljyä; suolaa; mustapippuria; curryjauhetta; kurkumaa; salsakastiketta; creme fraichea; maissilastuja

Kanasalaatti valmistetaan raikkaista kasviksista ja salaatin kruunaa salsakastike ja rouskuvat maissilastut.

35 min

Laktoositon Gluteeniton

Salaatti:: 1 rstomaatteja; 1 kurkku; 2 pssalaattia
Broileri:: 3 valkosipulinkynttä; 1 pktbroilerin jauhelihaa; 1 rklöljyä; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tlcurryjauhetta; 1 tlkurkumaa
Lisäksi:: 1 prksalsakastiketta; 1 prkcreme fraichea; 1 psmaissilastuja

Tips

Broilerin maustamiseen sopii kuivattu yrttisekoitus. Lisää sitä 1 tl samaan aikaan muiden mausteiden kanssa.

1
Huuhtele ja kuutioi tomaatit. Huuhtele ja kuutioi kurkku. Pese ja revi salaatit pienemmäksi.
2
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle broilerin jauheliha. Paista käännellen noin 4-5 minuuttia. Lisää pannulle valkosipulit. Mausta suolalla, mustapippurilla, curryjauheella ja kurkumalla. Jatka paistamista muutaman minuutin ajan.
4
Annostele lautasten pohjille salaattia, kurkkua ja tomaatteja. Nostele päälle broileria. Lusikoi annoksiin salsakastiketta ja creme fraichea.
5
Murustele päälle maissilastuja ja tarjoa heti.