Aasialaiset kanaburgerit coleslawilla & paahdettuja perunoita
Burgereiden pihvit valmistetaan broilerin jauhelihasta, joka on maustettu vihreällä currytahnalla. Pihvien lisäksi burgerit täytetään aasialaisella coleslawlla, johon makua tuovat raikas lime, tuore korianteria ja rapsakat suolapähkinät. Burgereiden lisäksi paahdetaan perunoita. Tämä resepti sai testikeittiössä huippuarvostelut!
35 min
100% piti tästä reseptistä (19 arvostelua)- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tl paprikajauhetta
- 1-2 rklöljyä
- Coleslaw:
- 1 pala punakaalia
- 1 pskevätsipulia
- 0.5 rklsokeria
- 0.5 rklöljyä
- 1 limen kuori + mehu
- 1 ruukku korianteria
- 1 pssuolapähkinöitä
- Majoneesi:
- 2 psmajoneesia
- 1 tl chilijauhetta
- Pihvit:
- 500 g broilerin jauhelihaa
- 1 pscurrytahnaa
- 1 rklsoijakastiketta
- 1-2 rklöljyä
- Lisäksi:
- 1 pssalaattia
- 1 pshampurilaissämpylöitä
Kokeile -20 % alennuksella
Aloita tilaus tänään ja säästä ensimmäisessä toimituksessasi.
Kokeile -30% alennuksellaRaikkaat aasialaiset kanaburgerit coleslawilla
Aasialaiset kanaburgerit coleslawilla & paahdettuja perunoita on täynnä väriä, rapeutta ja raikkaita makuja. Vihreällä currytahnalla ja soijalla maustetut broileripihvit saavat seurakseen limellä viimeistellyn punakaalislaw’n, korianteria ja suolapähkinöitä. Tämä noin 35 minuutissa valmistuva ateria sopii mainiosti kiireiseen arkeen, viikonlopun rentoon herkutteluun tai perheen yhteiselle illalliselle.
Mikä tekee kanaburgereista erityisiä?
Mehevien kanapihvien lämmin curryn maku yhdistyy hienosti raikkaaseen limeen, makean tuliseen chilimajoneesiin ja rapsakkaan kaalisalaattiin. Uunissa paahdetut, paprikalla maustetut perunat täydentävät burgerit herkullisesti. Ateria sisältää runsaasti proteiinia broilerin ansiosta, ja punakaali, kevätsipuli sekä salaatti tuovat mukaan kasviksia ja väriä.
Näin onnistut helposti – vinkit ja muunnelmat
Lohko perunat samankokoisiksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti, ja jätä pellille hieman tilaa rapeutumista varten. Lusikoi broilerijauhelihataikina suoraan pannulle keoiksi ja painele pihveiksi – näin muotoilu sujuu nopeasti. Paista pihvit huolellisesti kypsiksi. Voit korvata osan majoneesista jogurttipohjaisella kastikkeella tai käyttää kasvipohjaista majoneesia. Lisää coleslawiin chiliä, jos pidät tulisemmasta mausta, tai jätä pähkinät pois allergian vuoksi. Huomioi, että resepti sisältää kananmunaa, gluteenia, pähkinää ja soijaa.
Parhaat tarjoiluvinkit aasialaisille kanaburgereille
Tarjoa burgerit heti lämpiminä rapeiden perunoiden kanssa. Kokoa ne yksittäin tai kata kaikki täytteet pöytään, jolloin jokainen voi rakentaa oman annoksensa. Raikas kurkku- tai edamamesalaatti sopii lisukkeeksi, ja juomaksi käy esimerkiksi limevedellä maustettu kivennäisvesi tai jäätee.
Helppo ja herkullinen ateria koko perheelle
Nämä aasialaiset kanaburgerit ovat maukas, monipuolinen ja helposti lähestyttävä vaihtoehto arkeen. Kokeile reseptiä seuraavana burgeripäivänä ja nauti kotitekoisesta yhdistelmästä, joka sai testikeittiössä huippuarvostelut.
Aasialaiset kanaburgerit coleslawilla & paahdettuja perunoita -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.
