Ruokaboksin palvikinkkupasta

Name: Ruokaboksin palvikinkkupasta
Cook time: 30 min
Yield: 4 meals
Ingredients: sipuli; valkosipulinkynsi; suippopaprikoita; palvikinkkua; öljyä; ruokakermaa + 1-2 dl vettä; suolaa; mustapippuria; paprikajauhetta; kuivattua oreganoa; valkoviinietikkaa; n. 400-500g pastaa; 1 ruukku salaattia; kirsikkatomaatteja; ripaus suolaa ja mustapippuria; (dijon)sinappia; sokeria

Nam, palvikinkkupasta on ihanan nopea ja herkullinen arkiruoka. Pastan kanssa tarjoillaan salaattia.

30 min

LaktoositonSisältää possua

Kinkkupasta:: 1 sipuli; 2 valkosipulinkynsi; 1 pssuippopaprikoita; 1 pktpalvikinkkua; 1 rklöljyä; 1 prkruokakermaa + 1-2 dl vettä; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 1 tlpaprikajauhetta; 2 tlkuivattua oreganoa; 1 rklvalkoviinietikkaa
Lisäksi:: n. 400-500g pastaa; 1 rklöljyä
Salaatti:: 1 ruukku salaattia; 1 rskirsikkatomaatteja
Salaatinkastike:: 3 rklöljyä; 1 rklvalkoviinietikkaa; ripaus suolaa ja mustapippuria; 0.5 rkl(dijon)sinappia; 0.5 tlsokeria

Vinkki

Mausta kinkkupasta 0,5-1 rkl (dijon)sinappia.

1
Laita vesi kiehumaan pastaa varten.
2
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Pese ja suikaloi suippopaprikat. Viipaloi palvikinkku.
3
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetty pasta hyvin ja lisää siihen öljy.
4
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle sipulit ja suippopaprikat. Paista käännellen hetki.
5
Lisää pannulle kinkut ja ruokakerma. Huuhtaise kermapurkki vedellä ja kaada myös vesi sekaan. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella, kuivatulla oreganolla ja valkoviinietikalla. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 5-7 minuuttia.
6
Huuhtele ja revi salaatti kulhoon. Pese ja puolita kirsikkatomaatit sekaan.
7
Valmista salaatinkastike. Mittaa pieneen astiaan öljy, valkoviinietikka, suola, mustapippuri, (dijon)sinappi ja sokeri. Sekoita voimakkaasti esimerkiksi haarukalla. Kaada salaatin sekaan.
8
Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen.
9
Tarjoile palvikinkkupasta salaatin kanssa.