Aasialaiset reseptit
Aasialainen kotiruoka on nopeaa, koska kaikki tapahtuu kuumalla pannulla minuuteissa. Näissä resepteissä on wokit, nuudeliruoat, thaimaalaiset ja intialaiset curryt, riisiruoat sekä kevyet salaatit.
Arjen kiireissä valmistuu myös riisireseptit, maidoton, kaali- ja ruusukaalireseptit, kurkkureseptit, arkiruokareseptit, nuudelireseptit, lehtikaalireseptit, wokkireseptit, kasvisruoka, vegaaniset reseptit, gluteeniton, vegaaninen
- Ruokaboksin Pad Thai kananmunilla & kasviksilla
- Aasialaista kanaa, kasviksia & riisiä
- Singaporelainen nuudelikeitto eli laksa kanalla
- Aasialainen wokki tofulla & herkkusienillä
- Itämaiset Dandan-nuudelit paistetulla härkiksellä & marinoituja kasviksia
- Korealainen riisibowl gochujang-kananmunilla
- Rapeaksi paistettua teriyakilohta nuudeleilla
- Massaman curry kikherneillä & bataatilla
- Aasialaiset tonnikalapihvit, riisiä & marinoituja kurkkuja
- Kikherneitä täyteläisessä tandoorikastikkeessa & riisiä
- Donburi eli japanilainen riisikulho tofulla & pinaatilla
- Tofua mausteisella harissakastikkeella & riisiä
- Bowl kanalla, riisinuudeleilla & sataykastikkeella
- Aasialaista kanaa & nuudeleita
- Vegaaniset korealaiset pannukakut, marinoitua kurkkua & dippiä
- Sitruunaista kanaa aasialaisittain & riisinuudeleita
- Intialainen linssi dahl & riisiä
- Intialaiset broileripyörykät kookoskastikkeessa & basmatiriisiä
- Riisipannu Biriyanin tapaan paistetulla härkiksellä & salaattia
- Wokki possun ulkofileestä hapanimeläkastikkeella & nuudeleita
- Wokki tofulla, lehtikaalilla & nuudeleilla
- Kanaa mausteisessa kookoskastikkeessa & riisiä
- Mausteinen curry härkiksellä & kotimaista kauraa
- Kanaa korealaisella gochujang-kastikkeella & riisiä
- Mausteisia broileripyöryköitä tomaattikastikkeessa & couscousia
- Thaimaalaiset paistetut nuudelit kananmunilla & kasviksilla
- Aasialainen tofuwokki paprikoilla & riisiä
- Intialainen kukkakaalicurry linsseillä & riisiä
- Red curry katkarapukeitto nuudeleilla
- Intialainen ”Butter Tofu” & basmatiriisiä
- Sitruunaista kanaa aasialaisittain & nuudeleita
- Porkbowl nuudeleilla & raikasta appelsiinisalaattia
- Kookosliemessä haudutetut possupullat & riisiä
- Tikka Masala kikherneillä & riisiä
- Gluteenitonta kookosbroileria & riisinuudeleita
- Larb moo possun jauhelihasta & riisiä
- Teriyakikastikkeella maustettua tofua & nuudeleita
- Rapeaksi paistettua teriyakilohta & nuudeleita
- Aasialainen jauhelihabowl, riisiä & appelsiinisalaattia
- Arjen pelastaja nuudeliwokki kanalla & thai-kasviksilla
- Täyteläinen linssicurry bataatilla & riisiä
- Inkiväärillä maustetut possupyörykät kookoskastikkeessa & riisiä
- Uunissa paahdetut gochujang-koivet & perunoita sekä jogurttikastiketta
- Indonesialainen Rendang curry jauhelihalla & riisiä
- Mausteinen delikaurawokki nuudeleilla & parsakaalilla
- Paistettua delikauraa, kasviksia & nuudeleita
- Pork Banh mi hodarit & paahdettuja lohkoperunoita
- Thaimaalainen Larb soijarouheesta & chilikurkkuja
- Japanilaista teriyakilohta & riisiä
- Ruokaboksin mausteinen lammas-possukorma & riisiä
- Aasialaista kanaa appelsiinikastikkeessa & riisiä
- Vege pad thai eli “thaimaalainen pyttipannu”
- Kanaa Tikka Masala & riisiä
- Kanaa sataykastikkeessa & riisiä
- Paistettua härkistä nuudeleilla & limellä marinoituja porkkanoita
- Kiinalaista cashew kanaa & riisiä
- Hoisinkastikkeella maustettu possuwokki & nuudeleita
- Aasialainen jauhelihawokki riisillä & marinoitua appelsiinia
- Kanaa sweet chilikastikkeessa & riisinuudeleita
- Kanaa sweet chilikastikkeessa & nuudeleita
- Dandan-nuudelit possun jauhelihalla & marinoitua kurkku-porkkanasalaattia
- Tofua korealaisella gochujang-kastikkeella & riisiä
- Tofua appelsiinikastikkeessa & riisiä
- Aasialainen kanakeitto vihreällä currytahnalla
- Kanaa hapanimeläkastikkeessa & nuudeleita
- Gluteeniton porkbowl & raikasta appelsiinisalaattia
- Okonomiyaki eli japanilainen kaalilettu pekonilla & riisiä
- Aasialaista seesamikanaa, riisiä & kurkku-punasipulisalaattia
- Sitruunaruoholla maustettua kanaa & riisiä
- Pad krapow eli tofua basilikalla & riisiä
- Pad krapow Gai eli paistettua kanaa basilikalla & kananmunalla
- Mausteista kanaa, nuudeleita & marinoituja kasviksia
- Tofua tandoorikastikkeessa & basmatiriisiä
- Intialainen curry munakoisosta & kikherneistä
- Kanaa hoisinkastikkeessa & riisiä
- Ruokaboksin bibimbap broilerin jauhelihalla
- Sweet & sour possuwokki riisillä
- Teriyakikastikkeella maustettua jauhelihaa & riisinuudeleita
- Tofu ”Butter Chicken” & basmatiriisiä
- Gluteenitonta aasialaista kanaa & riisinuudeleita
- Vietnamilaiset lihapullat, korianteri-kurkkusalaattia & riisiä
- Aasialainen tofuwokki & nuudeleita
- Thaimaalainen curry jättikatkaravuilla ja paksoilla & riisiä
- Korealaista Bulgogi-possua, riisiä & pikkelöityjä retiisejä
- Tofua ja paksoita aasialaisittain & riisiä
- Karamellikanaa, riisiä & korianteri-kurkkusalaattia
- Kanawokki parsakaalilla & riisinuudeleilla
- Lämmin nuudelisalaatti maapähkinäkastikkeella
- Härkisbowl riisillä & marinoitua kaalia
- Itämainen nuudelikeitto kanalla
- Arjen pelastaja nuudeliwokki tofulla
- Tofua sataykastikkeessa & riisiä
- Nuudelikulho tofulla, kasviksilla & sataykastikkeella
- Itämaista kookosbroileria & nuudeleita
- Teriyakikastikkeella maustettua tofua, riisiä & marinoituja kasviksia
- Gluteenitonta kanaa vihreässä currykastikkeessa & riisinuudeleita
- Aasialaiset kanatortillat punakaalisalaatilla & goma-majoneesilla
- Kookoksinen nuudelikeitto sataykastikkeella
- Teriyakikastikkeella maustettua kanaa & riisiä
- Mausteinen jauhelihawokki & nuudeleita
- Thaimaalainen Larb Gai eli mausteinen kanabowl riisillä
- Gochujang-tahnalla maustettu nuudelikeitto
- Mausteista karamellipossua, riisiä & marinoituja appelsiineja
- Sweet chili kanaa & riisiä
- Ruokaboksin Fried rice pekonilla
- Laksa eli singaporelainen nuudelikeitto tofusta
- Thaimaalainen red curry tofulla & nuudeleita
- Tofukatsu eli japanilainen leivitetty tofupihvi & riisiä
- Tonkatsu eli japanilainen leivitetty porsaan ulkofileepihvi & riisiä
- Thaimaalaiset nuudelit katkaravuilla & kananmunilla
- Kung Po kanaa & riisiä
- Japanilaista inkivääripossua, riisiä & parsakaalia
- Kanaa vihreässä currykastikkeessa & nuudeleita
Onnistuneen wokin salaisuus on valmistelu: kun pannu on kuuma, kokkausaikaa on kolme minuuttia eikä pilkkomiseen ole enää aikaa. Pilko siis kaikki valmiiksi, paista pieni erä kerrallaan – liian täysi pannu höyryttää sen sijaan että ruskistaisi – ja lisää kastike vasta viimeisenä.
Viisi tuotetta riittää useimpiin aasialaisiin ruokiin: soijakastike, seesamiöljy, kalakastike, kookosmaito ja tuore inkivääri. Niiden päälle riittää chili, valkosipuli ja limetti.
4.5
