Sweet chili kanaa & riisiä

Laita vesi kiehumaan riisiä varten. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

Sekoita pienessä kulhossa sweet chilikastike, soijakastike, valkoviinietikka ja sokeri.

Kuori ja suikaloi sipuli. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Huuhtele ja kuutioi kesäkurpitsa. Pese ja suikaloi suippopaprikat.

Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle broilerit ja paista käännellen 4-5 minuuttia.

Lisää broilereiden sekaan sipulit, kesäkurpitsat ja suippopaprikat. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Jatka paistamista muutama minuutti.

Kaada pannulle maustekastike. Kuumenna kiehuvaksi ja siirrä sivuun liedeltä.

Tarjoile sweet chili kana riisin kanssa.