Sitruunainen kylmäsavulohipasta pinaatilla

Name: Sitruunainen kylmäsavulohipasta pinaatilla
Cook time: 25 min
Yield: 4 meals
Ingredients: valkosipulinkynttä; pinaattia; kylmäsavulohta; voita; öljyä; ripaus - 0,5 tl suolaa; mustapippuria; ruokakermaa + n. 1-2 dl vettä; sitruunan kuori; sitruunan mehu; n. 400-500g pastaa

Tästä reseptistä syntyy ihanan kermainen kylmäsavulohipasta, joka viimeistellään raikkaalla sitruunalla.

25 min

Laktoositon Sisältää kalaa

Pasta:: 2 valkosipulinkynttä; 1 rspinaattia; 2 pktkylmäsavulohta; 1 rklvoita; 0.5 rklöljyä; ripaus - 0,5 tl suolaa; 0.5 tlmustapippuria; 1 prkruokakermaa + n. 1-2 dl vettä; 0.5 sitruunan kuori; 1 sitruunan mehu
Lisäksi:: n. 400-500g pastaa; 1 rklöljyä

Tips

Sitruunan kuoren ja mehun voi lisätä samaan aikaan ruokakerman kanssa.

1
Laita vesi kiehumaan pastaa varten.
2
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Huuhtele pinaatit siivilässä kylmällä vedellä ja jätä valumaan.
3
Suikaloi kylmäsavulohi pienemmäksi.
4
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetty pasta hyvin ja sekoita siihen öljy.
5
Kuumenna paistinpannu, voi ja öljy. Lisää pannulle valkosipulit ja kylmäsavulohi. Paista sekoitellen noin 3-4 minuuttia. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6
Lisää pannulle ruokakerma ja pinaatit. Huuhtaise kermapurkki vedellä ja lisää myös vesi pannulle. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 3-5 minuuttia.
7
Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen.
8
Raasta pastan sekaan pestyn puolikkaan sitruunan kuori ja viimeistele sitruunan mehulla.
9
Tarjoa sitruunainen kylmäsavulohipasta heti.