Maukas yhden kattilan kanapasta

Name: Maukas yhden kattilan kanapasta
Cook time: 40 min
Yield: 4 meals
Ingredients: sipuli; porkkana; kirsikkatomaatteja; öljyä; broilerin fileesuikaleita; suolaa; ripaus mustapippuria; curryjauhetta; kuivattua yrttisekoitusta; kurkumaa; vettä; kanafondi; n. 400 g pastaa; parmesanjuustoa; salaattia; kurkku; valkoviinietikkaa

Tällä kertaa maukas ja nopea kanapasta valmistuu näppärästi tiskiä säästäen yhdessä kattilassa.

40 min

Laktoositon

Kanapasta:: 1 sipuli; 3 porkkana; 1 rskirsikkatomaatteja; 2 rklöljyä; 1 pktbroilerin fileesuikaleita; 1.5 tlsuolaa; ripaus mustapippuria; 1 tlcurryjauhetta; 2 tlkuivattua yrttisekoitusta; 2 tlkurkumaa; 10 dlvettä; 1 kanafondi; n. 400 g pastaa; 1 psparmesanjuustoa
Salaatti:: 1 pssalaattia; 1 kurkku; 1 rklöljyä; 0.5 rklvalkoviinietikkaa; ripaus mustapippuria

Vinkki

Kirsikkatomaatit voi tässä reseptissä jättää kokonaisiksi.

1
Kuori ja hienonna sipuli. Kuori, huuhtele ja kuutioi porkkanat pieniksi kuutioiksi. Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit.
2
Kuumenna kattila ja öljy. Lisää kattilaan broilerit. Paista käännellen noin 4 minuuttia.
3
Lisää kattilaan sipulit ja porkkanat. Mausta suolalla, mustapippurilla, curryjauheella, kuivatulla yrttisekoituksella ja kurkumalla. Jatka paistamista muutama minuutti.
4
Mittaa kattilaan reseptin vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kanafondi, pasta ja kirsikkatomaatit kattilaan. Hauduta välillä sekoitellen noin 15-18 minuutin ajan, tai kunnes pasta on kypsää.
5
Huuhtele ja revi salaatti kulhoon. Pese ja pilko kurkku sekaan. Mausta öljyllä, valkoviinietikalla ja mustapippurilla.
6
Viimeistele pasta parmesanjuustolla.
7
Tarjoile kanapasta salaatin kanssa.