Ruokaboksin Chicken Tikka Masala & riisiä

Name: Ruokaboksin Chicken Tikka Masala & riisiä
Cook time: 40 min
Yield: 4 meals
Ingredients: punasipuli; valkosipulinkynsi; 1 pala inkivääriä; chili; 3 porkkanaa; öljyä; broilerin paistileikkeitä; suolaa; mustapippuria; kuivattua yrttisekoitusta; curryjauhetta; juustokuminaa; tomaattipyreetä; valkoviinietikkaa; tikka masala-kermaa + n. 2 dl vettä; basmatiriisiä

Ruokaboksin Tikka Masala lennättää sinut makumatkalle Intiaan. Lisäksi keitetään riisiä.

40 min

Laktoositon Gluteeniton

Tikka Masala:: 1 punasipuli; 2 valkosipulinkynsi; 1 pala inkivääriä; 1 chili; 3 porkkanaa; 2 rklöljyä; 1 pktbroilerin paistileikkeitä; 1.5 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 1 tlkuivattua yrttisekoitusta; 2 tlcurryjauhetta; 1.5 tljuustokuminaa; 1 prktomaattipyreetä; 2 rklvalkoviinietikkaa; 1 prktikka masala-kermaa + n. 2 dl vettä
Lisäksi:: 1 psbasmatiriisiä

1
Laita vesi kiehumaan riisiä varten.
2
Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta pala inkivääriä. Suikaloi chiliä. Kuori ja viipaloi porkkanat mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.
3
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
4
Leikkaa broilerin paistileikkeet 3-4 osaan.
5
Kuumenna iso paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle broilerin paistileikkeet ja paista noin 6-7 minuuttia käännellen.
6
Lisää pannulle sipulit, inkivääri, chili ja porkkanat. Jatka paistamista muutama minuutti sekoitellen.
7
Mausta suolalla, mustapippurilla, kuivatulla yrttisekoituksella, curryjauheella, juustokuminalla, tomaattipyreellä ja valkoviinietikalla.
8
Kaada pannulle tikka masala-kerma. Huuhtele purkki vedellä ja lisää vesi myös pannulle. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 5-8 minuuttia, kunnes porkkanat ovat sopivan kypsiä.
9
Tarjoile Ruokaboksin Chicken Tikka Masala riisin kanssa.