Kermainen pasta carbonara & salaattia
Pasta carbonara on maukas klassikkopasta, josta on monia versioita. Tässä versiossa täyteläisyyttä pastaan tuo ruokakerma ja kokonaisuuden viimeistelee parmesanjuusto.
25 min- Salaatti:
- 1 pssalaattia
- 1 kurkku
- 1 rklöljyä
- 0.5 rklvalkoviinietikkaa
- ripaus mustapippuria
- Pasta:
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 pktpekonia
- 1 tlsuolaa
- 1 tlmustapippuria
- 1 prkruokakermaa + tilkka vettä
- 3-4 kananmunaa
- Lisäksi:
- n. 400 g pastaa
- 1 rklöljyä
- 1 psparmesanjuustoa
Lisää samanlaisia reseptejä
Kermainen pasta carbonara & salaattia – Täyteläistä makuelämystä arkeen
Kermainen pasta carbonara & salaattia on täydellinen yhdistelmä, joka hurmaa täyteläisellä maullaan. Tämä klassikkopasta saa erityisen pehmeän rakenteen ruokakermasta, ja parmesanjuusto kruunaa kokonaisuuden. Tämä resepti on loistava valinta niin arjen nopeisiin aterioihin kuin viikonlopun herkutteluhetkiin ystävien tai perheen kanssa.
Kermainen pasta carbonara & salaattia – Mikä tekee tästä erityisen?
Tämä pasta carbonara vie kielen mennessään täyteläisellä ja kermamaisella maullaan. Ruokakerman pehmeys yhdistyy täydellisesti paistetun pekonin ja sipulin rapsakkuuteen, ja parmesanjuusto tuo mukanaan pientä suolaisuutta ja umamia, joka täydentää makumaailman. Laktoosittomana vaihtoehtona tämä pasta sopii monelle, ja sen ravintoarvot tekevät siitä täyttävän ja energiapitoisen aterian, joka pitää nälän loitolla.
Vinkit onnistuneeseen valmistukseen ja muunnelmat
Valmistus on helppoa ja nopeaa: keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan, paista pekoni ja sipulit pannulla ja yhdistä ainekset kermassa kypsäksi. Voit kokeilla vaihtaa pekonin esimerkiksi kasvisvaihtoehtoon, kuten paistettuun tofukuutioon, jos haluat kasvisversion. Kananmunat voi myös keittää ja tarjoilla erikseen, jos haluat annokseen lisää tekstuuria.
Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluehdotukset
Tarjoile kermainen pasta carbonara raikkaan salaatin kanssa, joka tuo annokseen keveyttä ja raikkautta. Salaatti, joka on maustettu öljyllä, valkoviinietikalla ja mustapippurilla, toimii loistavana vastapainona pastan täyteläisyydelle. Voit tarjoilla pastan perinteisesti isoista kulhoista tai modernimmin yksittäisinä annoksina lautasilla.
Kermainen pasta carbonara & salaattia – Täydellinen valinta arkeen ja juhlaan
Tämä kermainen pasta carbonara on helppo, herkullinen ja monipuolinen valinta, joka sopii niin arjen aterioihin kuin erityisiin tilaisuuksiinkin. Sen täyteläinen maku ja helppo valmistus tekevät siitä suositun valinnan niin perheen pienimpien kuin aikuistenkin keskuudessa. Kokeile tätä maukasta klassikkoreseptiä jo tänään ja anna sen valloittaa makunystyräsi!
Kermainen pasta carbonara & salaattia -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.