Maukas jauhelihabolognese & pastaa
Bolognese on arkiruokien klassikko ja se tarjoillaan parmesanjuuston kanssa. Tässä reseptissä bologneseen lisätään pieneksi kuutioitua paprikaa - näin lapset syövät kasviksia huomaamattaan. Lisäkkeeksi keitetään pastaa.
20 min
100% piti tästä reseptistä (11 arvostelua)- Bolognese:
- 1 punasipuli
- 2 valkosipulinkynsi
- 1 psporkkanaa
- 1 punainen paprika
- 1-2 rklöljyä
- 1 pktnaudan jauhelihaa
- 1-1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tl kuivattua basilikaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 rklpunaviinietikkaa
- 1 prktomaattipyreetä
- 1 tlktomaattimurskaa + 1-2 dl vettä
- 1 psparmesanjuustoa
- Lisäksi:
- n. 400-500g pastaa
- 1 rklöljyä
