Täyteläinen pasta lehtikaalilla & sienillä

Name: Täyteläinen pasta lehtikaalilla & sienillä
Cook time: 30 min
Yield: 4 meals
Ingredients: punasipuli; valkosipulinkynsi; lehtikaalia; herkkusieniä; öljyä; suolaa; mustapippuria; kuivattua timjamia; chilijauhetta; valkoviinietikkaa; kaurakermaa + 1 dl vettä; n. 400 g pastaa; siemensekoitusta

Kotimaisesta Rödingin lehtikaalista ja Champ herkkusienistä valmistuu nopea pasta arjen keskellä. Kokonaisuuden viimeistelee kotimainen Elovena kaurakerma.

30 min

Vegaaninen

Pasta:: 1 punasipuli; 2 valkosipulinkynsi; 1 pslehtikaalia; 1 rsherkkusieniä; 2 rklöljyä; 1.5 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 1 tlkuivattua timjamia; 0.5 tlchilijauhetta; 1 rklvalkoviinietikkaa; 1 prkkaurakermaa + 1 dl vettä; n. 400 g pastaa
Lisäksi:: 2 pssiemensekoitusta

Vinkki

Vinkki! Sienet voi maustaa 1 rkl soijakastiketta, näin niiden maku saa syvyyttä.

1
Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipulinkynnet. Huuhtele lehtikaalit ja poista kovat lehtiruodit. Suikaloi lehdet.
2
Huuhtele ja kuivaa sienet. Viipaloi sienet.
3
Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta keitetty pasta hyvin.
4
Kuumenna paistinpannu kuumaksi. Lisää pannulle sienet ja paahda niitä sekoitellen 2-3 minuuttia, jotta sienistä irtoaa mahdollinen neste.
5
Lisää pannulle sienten joukkoon öljy. Jatka paistamista hetken aikaa sekoitellen. Siirrä sienet sivuun pannulta.
6
Kuumenna sama paistinpannu uudelleen ja öljy. Lisää sipulit pannulle. Freesaa hetken aikaa sekoitellen.
7
Lisää lehtikaalit pannulle ja jatka paistamista 3-4 minuuttia.
8
Sekoita pannulle paistetut sienet. Mausta paistos suolalla, mustapippurilla, kuivatulla timjamilla, chilijauheella ja valkoviinietikalla.
9
Kaada pannulle kaurakerma. Huuhtele purkki vedellä ja kaada vesi myös sekaan. Kuumenna kastike kiehuvaksi ja hauduta noin 5 minuuttia.
10
Sekoita keitetty pasta kastikkeen sekaan.
11
Viimeistele siemensekoituksella ja tarjoa heti.

Lisää samanlaisia reseptejä

Kasvisruoka Vegaaniset reseptit Arkiruokareseptit

35 min

Kreikkalainen moussaka linsseillä

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Arvo jopa 5000€ 🤩

Täyteläinen pasta lehtikaalilla & sienillä

Ainesosat

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Lisää samanlaisia reseptejä

Vegaaniset hodarit sweet chilimajoneesilla & perunoita

Vihreä Palak tofu & riisiä

Veriappelsiini-punakaalisalaatti

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta

Halloumijuustoburgerit salsalla & avokadolla

Tortillat paahdetulla satay-kukkakaalilla & kikherneillä

Uunissa haudutettu gnocchivuoka aurinkokuivatuilla tomaateilla

Pinaattiletut tuoreesta pinaatista, puolukkahilloa & perunamuusia

Marokkolainen seitan-couscoussalaatti & appelsiinikastiketta

Inkiväärillä maustettu tofukeitto

Misolla maustettu tofukeitto kookosmaidolla

Tofua sweet chilikastikkeessa & riisiä

Vegaaninen perinteinen kesäkeitto tofulla & ruisleipää

Vihreä Palak Paneer halloumijuustolla & riisiä

Mausteinen delikaurawokki nuudeleilla & parsakaalilla

Punertava pata tofulla & paprikalla

Miedosti mausteinen halloumi-kasviscurry & basmatiriisiä

Aasialainen wokki tofulla & herkkusienillä

Maukas kikhernecurry maapähkinävoilla & riisiä

Kreikkalainen moussaka linsseillä

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!