Makkaraperunat rapeilla lehtikaalisipseillä & dippiä
Tervetuloa Ruokaboksin grillille, laitetaanko kaikilla mausteilla vai ei? Tässä vähän terveellisempi versio tutuista grillin makkaraperunoista.
45 min- Makkaraperunat:
- 1 kg perunoita
- 4-5 porkkanaa
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua yrttisekoitusta
- 2 rklöljyä
- 1 pktmakkaraa
- Dippi:
- 1 prkkreikkalaista jogurttia
- 1 tlpaprikajauhetta
- 1 tl(dijon)sinappia
- Lehtikaalisipsit:
- 1 pslehtikaalia
- 2 rklöljyä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- Lisäksi:
- 1 rskirsikkatomaatteja
Lisää samanlaisia reseptejä
Maukkaat makkaraperunat lehtikaalisipsien kera
Makkaraperunat rapeilla lehtikaalisipseillä ja dippiä on herkullinen resepti, joka tuo grilliklassikon kevyempään ja terveellisempään muotoon. Tämä ruoka yhdistää perinteiset makkaraperunat, mutta lisämausteena on rapsakoita lehtikaalisipsejä ja maukas paprikajugurttidippi. Täydellinen valinta rentoihin viikonloppuhetkiin tai silloin, kun haluat nauttia grilliruuan makumaailmasta hieman terveellisemmin.
Miksi valita makkaraperunat rapeilla lehtikaalisipseillä?
Tässä reseptissä yhdistyvät perinteiset makkaraperunat ja raikkaat lisukkeet, jotka tekevät annoksesta ainutlaatuisen. Rapea lehtikaali tuo ateriaan vihreyttä ja terveellisyyttä, sillä se on täynnä vitamiineja ja antioksidantteja. Jogurtista valmistettu dippi on vähärasvainen ja tuo annokseen mausteista makua ilman ylimääräisiä kaloreita. Tämä gluteeniton ja laktoositon ateria sopii monenlaisiin ruokavalioihin ja tekee siitä loistavan valinnan erilaisille ruokailijoille.
Näin valmistat ja muokkaat makkaraperunoita
Valmistuksen aikana voit säästää aikaa esivalmistelulla, kuten leikkaamalla kasvikset etukäteen. Jos käytössäsi on kiertoilmauuni, lehtikaalisipsit onnistuvat vielä paremmin omalla pellillään paahdettuna. Varo kuitenkin polttamasta lehtikaalia – se kypsyy nopeasti. Jos haluat tehdä reseptistä täysin kasviperäisen, voit korvata makkarat esimerkiksi kasvismakkaroilla tai pavuilla.
Täydelliset lisukkeet makkaraperunoille
Makkaraperunat rapeilla lehtikaalisipseillä maistuvat parhaiten tuoreena uunista, tarjoiltuna jogurttidipin ja puolikkaiden kirsikkatomaattien kera. Annos sopii erinomaisesti jaettavaksi isommalle porukalle tai nautittavaksi perheateriaa varten. Voit tarjoilla ne suurelta tarjoiluvadilta, jolloin jokainen voi nauttia oman osansa.
Helppo ja herkullinen valinta
Tämä resepti on erinomainen valinta niille, jotka etsivät helppoa ja maukasta arki- tai viikonloppuruokaa. Se yhdistää klassisen grillimaun terveellisiin elementteihin, mikä tekee siitä loistavan vaihtoehdon moneen makuun. Kokeile tätä herkullista ja monipuolista annosta jo tänään ja nauti sen rikkaasta makumaailmasta.
Makkaraperunat rapeilla lehtikaalisipseillä & dippiä -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.