Kanacaesar wrapit & pico de galloa

Name: Kanacaesar wrapit & pico de galloa
Cook time: 30 min
Yield: 4 meals
Ingredients: punainen paprika; tomaatteja; punasipuli; limen kuori + mehu; suolaa; sokeria; ripaus mustapippuria; chilijauhetta; öljyä; valkosipulinkynsi; broilerin fileesuikaleita; mustapippuria; curryjauhetta; caesarkastiketta; 1 ps salaattia; tortillalettuja

Wrappien broileritäyte maustetaan caesarkastikkeella. Wrapit viimeistellään itse tehdyllä herkullisella pico de gallolla.

30 min

Sisältää kananmunaa Sisältää maitoa Sisältää kalaa

Pico de gallo:: 1 punainen paprika; 1 rstomaatteja; 1 punasipuli; 1 limen kuori + mehu; 0.5 tlsuolaa; 1 tlsokeria; ripaus mustapippuria; 0.5 tlchilijauhetta; 1 rklöljyä
Kana:: 2 valkosipulinkynsi; 1 rklöljyä; 1 pktbroilerin fileesuikaleita; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 1 tlcurryjauhetta; 2 pscaesarkastiketta
Lisäksi:: 1 ps salaattia; 1 pkttortillalettuja

Tips

1. Meidän Instagramista löydät videon wrappien valmistuksesta. :)

2. Valuta pico de gallosta ylimääräinen neste pois.

1
Huuhtele ja kuutioi paprika ja tomaatit kulhoon. Kuori ja hienonna punasipuli pieniksi kuutioiksi joukkoon. Raasta sekaan pestyn limen kuori ja purista myös mehu joukkoon. Mausta suolalla, sokerilla, mustapippurilla, chilijauheella ja öljyllä.
2
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle broilerit ja paista käännellen noin 4-5 minuuttia.
4
Lisää pannulle valkosipulit ja jatka paistamista hetki. Mausta broilerit suolalla, mustapippurilla ja curryjauheella. Kumoa paistetut broilerit omaan kulhoon jäähtymään.
5
Huuhtele ja revi salaatti. Lämmitä tortillaletut pakkauksen ohjeen mukaan.
6
Sekoita hieman jäähtyneiden broilereiden joukkoon caesarkastikkeet.
7
Levitä tortilloille salaattia ja broileria. Lusikoi päälle pico de galloa.
8
Taittele wrapeiksi ja tarjoile heti.