Halloumijuustoburgerit salsalla & avokadolla

Name: Halloumijuustoburgerit salsalla & avokadolla
Cook time: 45 min
Yield: 4 meals
Ingredients: 1 kg perunoita; öljyä; suolaa; mustapippuria; kuivattua rosmariinia; tomaatteja; punasipuli; korianteria; limen kuori + mehu; suolaa ja sokeria; ripaus mustapippuria; majoneesia; paprikajauhetta; avokadoja; 1 ruukku salaattia; halloumijuustoa; Ruokaboksin ruisleipää

Halloumijuustosta valmistuu loistavat burgerit ja itse tehty salsa kruunaa ne. Avokado ja paprikamajoneesi viimeistelevät kokonaisuuden.

45 min

LaktoositonSisältää kananmunaa

Perunat:: 1 kg perunoita; 2 rklöljyä; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tlkuivattua rosmariinia
Salsa:: 1 rstomaatteja; 1 punasipuli; 1 pskorianteria; 1 limen kuori + mehu; 0.5 tlsuolaa ja sokeria; ripaus mustapippuria
Paprikamajoneesi:: 2 psmajoneesia; 0.5 tlpaprikajauhetta
Lisäksi:: 1 rsavokadoja; 1 ruukku salaattia; 2 pkthalloumijuustoa; 2 rklöljyä; 1 psRuokaboksin ruisleipää

Vinkki

Jos majoneesia jää yli, niin syö se perunoiden dippinä.

1
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2
Pese ja viipaloi perunat pellille. Mausta öljyllä, suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla timjamilla. Nosta perunat uuniin ja paahda noin 25 minuuttia.
3
Pese ja kuutioi tomaatit kulhoon. Kuori ja hienonna punasipuli joukkoon. Hienonna sekaan korianteri. Raasta sekaan pestyn limen kuori ja purista myös mehu kulhoon. Mausta suolalla, sokerilla ja mustapippurilla.
4
Halkaise avokadot, poista kivet varovasti veitsen avulla ja koverra hedelmälihat lusikalla leikkuulaudalle. Viipaloi avokadot.
5
Huuhtele ja revi salaatti pienemmäksi.
6
Mausta majoneesi paprikajauheella.
7
Viipaloi halloumijuustot noin sentin paksuiksi viipaleiksi.
8
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle halloumit ja paista niihin kaunis väri.
9
Lämmitä ruisleivät paahtimessa tai uunissa.
10
Sivele leipiin paprikamajoneesia. Täytä burgerit halloumijuustolla, salsalla, avokadolla ja salaatilla.
11
Tarjoile halloumijuustoburgerit perunoiden kanssa.

Lisää samanlaisia reseptejä

Kasvisruoka Hampurilaiset Laktoosittomat reseptit Arkiruokareseptit

35 min

Kreikkalainen moussaka linsseillä

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Arvo jopa 5000€ 🤩

Halloumijuustoburgerit salsalla & avokadolla

Ainesosat

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Lisää samanlaisia reseptejä

Vegaaniset hodarit sweet chilimajoneesilla & perunoita

Vihreä Palak tofu & riisiä

Veriappelsiini-punakaalisalaatti

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta