One pot pelti bataatista & vegaanisia chorizonakkeja

Name: One pot pelti bataatista & vegaanisia chorizonakkeja
Cook time: 40 min
Yield: 4 meals
Ingredients: bataatti; valkosipulinkynsi; chili; öljyä; suolaa; mustapippuria; (savu)paprikajauhetta; vegaanisia chorizonakkeja; kirsikkatomaatteja; vegaanista creme fraichea; rucolaa

Bataattien makeutta tasapainottaa mausteinen vegaaninen chorizonakki ja vegaaninen creme fraiche.

40 min

Vegaaninen Gluteeniton

Pelti:: 2 bataatti; 2 valkosipulinkynsi; 1 chili; 2 rklöljyä; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 1 tl(savu)paprikajauhetta; 2 pktvegaanisia chorizonakkeja; 1 rskirsikkatomaatteja
Lisäksi:: 1 prkvegaanista creme fraichea; 1 rsrucolaa

Tips

Valmista rucolalle kastike. Mittaa kulhoon 0,5 rkl (dijon)sinappia, 0,5 rkl valkoviinietikkaa, 2 tl sokeria, ripaus suolaa ja mustapippuria. Sekoita joukkoon öljyä noin 3 rkl samalla voimakkaasti sekoitellen.

1
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2
Pese bataatit. Leikkaa varovasti pitkittäin puoliksi. Viipaloi puolikkaat noin 0,5-1 cm paloiksi pellille. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet joukkoon. Suikaloi chili sekaan. Mausta öljyllä, suolalla, mustapippurilla ja (savu)paprikajauheella. Nosta bataatit uuniin paahtumaan noin 15 minuutin ajaksi.
3
Pilko chorizonakit. Huuhtele kirsikkatomaatit.
4
Huuhtele rucolat kylmällä vedellä siivilässä ja jätä valumaan.
5
Kun bataatit ovat paahtuneet uunissa noin 15 minuuttia, niin lisää pellille chorizonakit ja kirsikkatomaatit. Jatka paahtamista noin 10-15 minuuttia.
6
Tarjoile one pot pelti vegaanisen creme fraichen ja rucolan kanssa.

Lisää samanlaisia reseptejä

Kasvisruoka Vegaaniset reseptit One pot reseptit Uuniruokareseptit One pot -reseptit Arkiruokareseptit Gluteenittomat reseptit

35 min

Maukas feta-gnocchipannu

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Arvo jopa 5000€ 🤩

One pot pelti bataatista & vegaanisia chorizonakkeja

Ainesosat

Resepti

Ravintoarvot

Resepti

Ravintoarvot

Lisää samanlaisia reseptejä

Vegaaniset hodarit sweet chilimajoneesilla & perunoita

Vihreä Palak tofu & riisiä

Veriappelsiini-punakaalisalaatti

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta

Halloumijuustoburgerit salsalla & avokadolla

Tortillat paahdetulla satay-kukkakaalilla & kikherneillä

Uunissa haudutettu gnocchivuoka aurinkokuivatuilla tomaateilla

Pinaattiletut tuoreesta pinaatista, puolukkahilloa & perunamuusia

Marokkolainen seitan-couscoussalaatti & appelsiinikastiketta

Inkiväärillä maustettu tofukeitto

Misolla maustettu tofukeitto kookosmaidolla

Tofua sweet chilikastikkeessa & riisiä

Vegaaninen perinteinen kesäkeitto tofulla & ruisleipää

Mausteinen delikaurawokki nuudeleilla & parsakaalilla

Punertava pata tofulla & paprikalla

Miedosti mausteinen halloumi-kasviscurry & basmatiriisiä

Aasialainen wokki tofulla & herkkusienillä

Kreikkalainen moussaka linsseillä

“Chashushuli” hernispata paprikoilla & keitettyjä perunoita

Maukas feta-gnocchipannu

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!