
- Lasagne:
- 3 valkosipulinkynsi
- 1 rskirsikkatomaatteja
- 1-2 rklöljyä
- n. 3 dl soijarouhetta
- 1 prktomaattipyreetä
- 1 tlktomaattimurskaa + tilkka vettä
- n. 3-4 dl vettä
- 1-1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 tl kuivattua oreganoa
- 1 rklpunaviinietikkaa
- n. 8-9 kpl lasagnelevyjä
- 1 prkvegaanista tuorejuustoa
- Rucola:
- 1 rsrucolaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 0,5 rkl valkoviinietikkaa
- 1 rklöljyä
Lisää samanlaisia reseptejä
Vauhdikas yhden pannun soijarouhelasagne arkeen
Yhden pannun soijarouhelasagne & rucolaa on näppärä oikotie lasagnen makumaailmaan ilman uunia ja monia vuokia. Tässä pannulasagnessa kaikki kypsyy yhdessä korkeareunaisessa pannussa: täyteläinen tomaattikastike, esikeitetyt täysjyvälasagnelevyt ja proteiinipitoinen soijarouhe. Lopputulos on tuhti, lohduttava ja silti raikkaasti tasapainossa marinoidun rucolan ansiosta. Tämä resepti sopii täydellisesti kiireisiin arki-iltoihin, mutta on myös helppo tarjota ystäville, kun haluat jotain lämmintä ja vegaanista ilman stressiä.
Miksi Yhden pannun soijarouhelasagne toimii aina?
Soijarouhe tuo annokseen mukavaa rakennetta ja pitää nälän poissa pitkään, samalla kun tomaattimurska, tomaattipyree ja oregano rakentavat klassisen lasagnemaisen maun. Punaviinietikka antaa kastikkeeseen pienen, ruokaisuutta keventävän hapokkuuden. Täyteläisyyden kruunaa Mö Foodsin vegaaninen tuorevuusto, joka tekee kastikkeesta pehmeän ja kermaisen ilman maitotuotteita.
Helpot niksit ja muunnokset onnistumiseen
Riko lasagnelevyt pienemmiksi paloiksi jo ennen pannuun lisäämistä – ne peittyvät paremmin kastikkeeseen ja kypsyvät tasaisemmin. Tarkkaile nestettä: jos pannu näyttää kuivalta, lisää tilkka vettä, jotta levyt eivät jää raa’aksi. Haluatko tulisuutta? Lisää mukaan chilihiutaleita tai savupaprikaa. Soijarouheen tilalle käy myös esimerkiksi linssirouhe, jos haluat vaihtelua.
Parhaat tarjoilut Yhden pannun soijarouhelasagnelle
Tarjoa lasagne suoraan pannusta perhetyyliin ja nosta viereen kulhollinen marinoitua rucolaa tuomaan raikkautta joka haarukalliseen. Lisukkeeksi sopii myös kurkku-tomaattisalaatti tai sitruunalla maustettu kaalisalaatti. Juomaksi raikas kivennäisvesi sitruunaviipaleella tai kevyt jäätee toimii hyvin tomaattisen, yrttisen maun rinnalla.
Täyteläinen, vegaaninen ja arkiystävällinen suosikki
Yhden pannun soijarouhelasagne & rucolaa on helppo, maukas ja monipuolinen vegaaninen ruoka, joka maistuu niin arjen nopeana pelastajana kuin viikonlopun rennossa kattauksessa. Kokeile, ihastu ja ota resepti pysyvään käyttöön – tämä pannulasagne tekee kasvisruoasta takuulla koko porukan suosikin.
Yhden pannun soijarouhelasagne & rucolaa -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.



















