Karamellikanaa, riisiä & korianteri-kurkkusalaattia
Tämä resepti valmistuu hetkessä valmiiksi kypsennetyn sous vide kanan ansiosta. Kana maustetaan aasialaisella maustekastikkeella. Tuoreella korianterilla maustettu kurkkusalaatti tuo annoksiin raikkautta.
25 min- Riisi:
- 1 psjasmiiniriisiä
- Kurkkusalaatti:
- 1 kurkku
- 1 punasipuli
- 0.5 rklöljyä
- 0.5 rklvalkoviinietikkaa
- ripaus suolaa
- 1 tlsokeria
- 1 ruukku korianteria
- Maustekastike:
- 2 valkosipulinkynsi
- 1 pala inkivääriä
- 4 rklsokeria
- 5 rklsoijakastiketta
- 2 rklvalkoviinietikkaa
- 1 dlvettä
- Kana:
- 1 pktsous vide kanaa
- 1 rklöljyä
Lisää samanlaisia reseptejä
