Sekoita pienessä astiassa hoisinkastike, sokeri, soijakastike, riisiviinietikka ja vesi.

Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja raasta valkosipulinkynnet ja inkivääri. Pilko valkokaali.

Laita vesi kiehumaan nuudeleita varten. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetyt nuudelit hyvin ja sekoita niihin öljy.

Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää jauheliha pannulle ja paista käännellen noin 4-5 minuuttia. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Lisää valkosipulit, inkiväärit ja kaalit pannulle. Jatka paistamista noin 3-4 minuuttia.

Kaada maustekastike pannulle. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta muutama minuutti.

Tarjoa hoisinkastikkeella maustettu possuwokki nuudeleiden kanssa. Viimeistele annokset seesaminsiemenillä.