Misokastikkeella maustettua jauhelihaa & nuudeleita

Kuori ja raasta valkosipulinkynnet ja inkivääri. Huuhtele ja suikaloi kevätsipulit. Huuhtele ja leikkaa parsakaali pieneksi nupuiksi. Kuori ja pilko myös varsi.

Laita vesi kiehumaan nuudeleita varten. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetyt nuudelit hyvin ja sekoita niihin öljy.

Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää jauheliha pannulle ja paista käännellen 3-4 minuutin ajan.

Lisää pannulle valkosipulit, inkiväärit, puolet kevätsipuleista ja parsakaalit. Jatka paistamista hetken aikaa.

Mausta jauheliha ja kasvikset sokerilla, soijakastikkeella, valkoviinietikalla ja misotahnalla.

Sekoita pienessä astiassa maissitärkkelys ja vesi. Kaada seos pannulle koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta sekoitellen muutaman minuutin ajan.

Tarjoile misokastikkeella maustettu jauheliha nuudeleiden kanssa. Viimeistele annokset lopuilla kevätsipuleilla.