Thaimaalainen Larb Gai eli mausteinen kanabowl riisillä
Tässä Ruokaboksin versiossa Larb Gai tarjoillaan kulhossa riisin kanssa, jolloin siitä tulee ruokaisampi. Broileri maustetaan chilillä, sitruunaruoholla ja limen mehulla. Annokset viimeistelee marinoitu kaali ja korianteri.
25 min- Riisi:
- 1 psjasmiiniriisiä
- Kaali:
- 1 pskaaliraastetta
- 0.5 rklsokeria
- 0.5 tlsuolaa
- 0.5 rklöljyä
- 1 limen kuori + mehu
- 0.5 pskevätsipulia
- Larb Gai:
- 1 chili
- 1 sitruunaruoho
- 2 valkosipulinkynsi
- 0.5 pskevätsipulia
- 2 rklöljyä
- 2 pktbroilerin jauhelihaa
- 1.5 rklsokeria
- 4 rklsoijakastiketta
- 1 limen mehu
- 1 ruukku korianteria
