Ruokaboksi

Meksikolainen kanasalaatti perunoilla & lime-korianterikastiketta

Ruokaisat salaatit ovat kivaa vaihtelua arkeen. Tässä reseptissä salaatti valmistuu paahdetuista perunoista, mausteisesta broilerin jauhelihasta ja avokadoista. Annokset viimeistelee raikas lime-korianterikastike.

Clock Icon35 min

Perunat:
1 kg perunoita
1 tlsuolaa
0.5 tlmustapippuria
2 tlpaprikajauhetta
2 rklöljyä
Kastike:
1 ruukku korianteria
1 limen kuori + mehu
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
2 tlsokeria
4 rklöljyä
Broileri:
2 valkosipulinkynsi
1 rklöljyä
1 pktbroilerin jauhelihaa
1 tlsuolaa
ripaus mustapippuria
1 tlpaprikajauhetta
2 tljuustokuminaa
1 tlkuivattua yrttisekoitusta
Lisäksi:
1 ps salaattia
2 avokado

Lisää samanlaisia reseptejä

Meksikolainen kanasalaatti perunoilla – Helppoa ja herkullista arkiruokaa

Meksikolainen kanasalaatti perunoilla ja lime-korianterikastikkeella on täydellinen valinta, kun kaipaat jotain uutta ja maistuvaa arkiruokapöytään. Tämä ruokaisa salaatti yhdistää mehevät paahdetut perunat, mausteisen broilerin jauhelihan ja täyteläisen avokadon, luoden herkullisen makukokonaisuuden. Raikas lime-korianterikastike viimeistelee annoksen, tehden siitä erityisen sopivan lämpimien päivien lounaaksi tai illalliseksi.

Meksikolaisen kanasalaatin mausteinen makumaailma

Meksikolaisen kanasalaatin erityisyys piilee sen monipuolisissa mauissa ja ravitsevuudessa. Mausteinen broilerin jauheliha saa makua paprikajauheesta, juustokuminasta ja kuivatuista yrteistä, kun taas paahdetut perunat tuovat ruokaan mukavaa täyteläisyyttä. Avokado lisää terveellisiä rasvoja, ja raikas lime-korianterikastike tuo annokseen pirteän vivahteen. Tämä salaatti on maidoton ja gluteeniton, joten se sopii monenlaisiin ruokavalioihin.

Käytännöllisiä vinkkejä ja muunteluvaihtoehtoja

Valmistus on helppoa ja nopeaa – paahda perunat etukäteen, jotta ne jäähtyvät ja ovat valmiina salaatin kokoamiseen. Jos haluat muunnella reseptiä, voit vaihtaa broilerin jauhelihan esimerkiksi kasvisproteiiniin, kuten soijarouheeseen, tehdäksesi siitä kasvisversion. Lisämausteita voi myös lisätä oman maun mukaan.

Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluehdotukset

Tämä meksikolainen kanasalaatti on parhaimmillaan heti valmistuksen jälkeen, kun maut ovat tuoreimmillaan. Tarjoile salaatti perinteiseen tapaan lautasella tai suurelta tarjoiluvadilta, josta jokainen voi ottaa omalle lautaselleen. Annoksen kylkeen sopii hyvin kevyt vihersalaatti tai vaikkapa tuoretta leipää.

Meksikolainen kanasalaatti – Monipuolinen ja maukas valinta

Meksikolainen kanasalaatti perunoilla on helppo, terveellinen ja monipuolinen resepti, joka sopii niin arkilounaaksi kuin viikonloppuillalliseksi. Kokeile tätä maukasta salaattia ja nauti sen raikkaista ja täyteläisistä mauista, jotka varmasti miellyttävät koko perheen makuhermoja.

Meksikolainen kanasalaatti perunoilla & lime-korianterikastiketta -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.