Perunapelti BBQ-kastikkeella maustetulla broilerilla & maissisalsaa
Tässä reseptissä perunat paahdetaan ensin uunissa rapeiksi, ne toimivat ruoan pohjana. Perunoiden päälle annostellaan BBQ-kastikkeella maustettua broilerin jauhelihaa, raikasta maissisalsaa ja limellä maustettua kermaviilikastiketta. Ei kun ääntä kohti!
35 min- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tl kuivattua oreganoa
- 1-2 rklöljyä
- Maissisalsa:
- 1 tlkmaissia
- 1 punasipuli
- 1 rstomaatteja
- 0.5 limen kuori + mehu
- 0.5 tlsuolaa
- ripaus mustapippuria
- 1-2 tlsokeria
- 0.5 rklöljyä
- Jauheliha:
- 2 valkosipulinkynsi
- 1 rklöljyä
- 1 pktbroilerin jauhelihaa
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 1 psBBQ-kastiketta
- 2 rklvettä
- Kastike:
- 1 prkkermaviiliä
- 0.5 limen kuori + mehu
- ripaus suolaa
- ripaus sokeria
Kokeile -20 % alennuksella
Aloita tilaus tänään ja säästä ensimmäisessä toimituksessasi.
Kokeile -30% alennuksellaRapeat Perunapelti BBQ-broilerilla – helppo arkiherkku
Perunapelti BBQ-kastikkeella maustetulla broilerilla & maissisalsaa on värikäs, täyttävä ja helposti valmistuva ateria, jossa rapeat uuniperunat toimivat herkullisena pohjana. Niiden päälle kasataan mehevää BBQ-mausteista broilerin jauhelihaa, raikasta maissisalsaa ja limellä viimeisteltyä kermaviilikastiketta. Tämä gluteeniton ja laktoositon resepti sopii mainiosti kiireiseen arki-iltaan, mutta on näyttävä myös rennossa viikonloppukattauksessa.
Mikä tekee Perunapellistä erityisen herkullisen?
Ruoassa yhdistyvät rapeat, oreganolla maustetut perunat, savuisen makea BBQ-kastike ja raikas salsa, jossa maissi, tomaatti, punasipuli ja lime tuovat annokseen väriä ja pirteyttä. Viileä limettinen kermaviilikastike tasapainottaa mausteisuutta ja tekee kokonaisuudesta erityisen mehevän. Broilerin jauheliha tarjoaa hyvin proteiinia, kun taas perunat ja maissi tekevät ateriasta täyttävän ja sopivan koko perheelle.
Käytännön vinkit ja helpot muunnelmat
Leikkaa perunat mahdollisimman tasapaksuiksi, jotta ne kypsyvät samaan aikaan. Levitä viipaleet väljästi pellille ja kuivaa ne tarvittaessa ennen maustamista – näin pinnasta tulee rapeampi. Valmista maissisalsa perunoiden paahtuessa, jolloin 35 minuutin valmistusaika riittää hyvin. Käytä puolet oreganopussista broilerin maustamiseen, kuten reseptissä suositellaan. Voit vaihtaa broilerin kasvipohjaiseen jauhelihaan tai maustettuun papuseokseen ja tehdä annoksesta kasvisversion.
Näin tarjoilet Perunapellin parhaimmillaan
Annostele perunat lautasille ja lisää niiden päälle broileri sekä maissisalsa juuri ennen tarjoilua. Lusikoi kermaviilikastike päällimmäiseksi tai tarjoa se erillisessä kulhossa, jotta jokainen voi lisätä sitä oman maun mukaan. Koristeeksi sopivat limelohkot ja tuoreet yrtit. Raikas vihersalaatti tai kurkkusalaatti täydentää ateriaa, ja ruokajuomaksi sopii kylmä vesi limellä tai sokeriton sitrusjuoma.
Perunapelti – helppo ja monipuolinen perheateria
Rapeat perunat, maukas BBQ-broileri ja raikas maissisalsa tekevät tästä reseptistä vaivattoman, ravitsevan ja muunneltavan suosikin. Kokeile sitä tavallisena arki-iltana tai tarjoa rennosti yhteiseltä tarjoiluvadilta viikonloppuna. Valmista Perunapelti BBQ-kastikkeella maustetulla broilerilla & maissisalsaa ja vie lusikka suoraan kohti herkullista kokonaisuutta!
Perunapelti BBQ-kastikkeella maustetulla broilerilla & maissisalsaa -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.
4.7
