Ruokaboksi

Teriyakikastikkeella maustettua tofua, riisiä & marinoituja kasviksia

Itse tehty teriyakikastike valmistuu näppärästi myös kotikeittiössä ja se sopii täydellisesti tofun maustamiseen. Marinoidut raikkaat kasvikset tasapainottavat suolaisen makeaa teriyakitofua. Lisäksi keitetään riisiä.

Clock Icon25 min

Riisi:
1 psjasmiiniriisiä
Kasvikset:
1 kurkku
2 porkkana
1 psretiisejä
0.5 tlsuolaa
2 tlsokeria
1 rklvalkoviinietikkaa
0.5 rklöljyä
Teriyakikastike:
0,75 dl soijakastiketta
2 rklvalkoviinietikkaa
2 rklvettä
2 rklsokeria
1 pala inkivääriä
2 valkosipulinkynsi
1 psseesaminsiemeniä
Tofu:
2 pkttofua
30 g maissitärkkelystä
3 rklöljyä
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria

Lisää samanlaisia reseptejä

Teriyakikastikkeella maustettua tofua – Itämainen herkku kotikeittiöstä

Teriyakikastikkeella maustettu tofu, riisi ja marinoidut kasvikset on itämainen herkku, joka valmistuu helposti myös kotikeittiössä. Tämä vegaaninen ja gluteeniton ateria yhdistää suolaisen makean teriyakin ja raikkaat kasvikset, luoden täydellisen tasapainon makujen välille. Tämä herkullinen ja terveellinen annos sopii erinomaisesti kiireisten arki-iltojen pelastajaksi tai viikonloppujen rauhallisiin hetkiin.

Teriyakikastikkeella maustettua tofua – Mitkä tekevät tästä erityistä?

Tämän reseptin salaisuus piilee itse tehdyssä teriyakikastikkeessa, joka antaa tofulle upean, suolaisen makean maun. Kastikkeen ainekset, kuten soijakastike, inkivääri ja valkosipuli, tuovat annokseen syvyyttä ja aromaattisuutta. Marinoidut kasvikset, kuten kurkku ja retiisi, tuovat raikasta kontrastia ja rapeaa rakennetta, samalla kun riisi sitoo maut yhteen. Tämä annos on loistava proteiinin ja kuidun lähde, ja se tarjoaa runsaasti energiaa koko päiväksi.

Käytännölliset vinkit ja muunnelmat ruoanlaittoon

Varmista, että kuivaat tofun huolellisesti ennen paistamista, jotta se saa kauniin rapean pinnan. Voit varioida kasviksia oman mielesi mukaan, esimerkiksi lisäämällä paprikaa tai parsakaalia. Jos haluat annokseen lisää tulisuutta, lisää ripaus chiliä teriyakikastikkeeseen tai kasviksiin. Tämä resepti on helppo muokata makusi mukaan.

Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluehdotukset

Tämä teriyakikastikkeella maustettu tofuannos on parhaimmillaan riisin ja marinoitujen kasvisten kanssa. Voit halutessasi lisätä annokseen myös avokadoa tai korianteria tuomaan lisää makua ja väriä. Tarjoile ruoka kauniisti lautasella tai suurelta tarjoiluvadilta, josta jokainen voi ottaa omalle lautaselleen.

Teriyakikastikkeella maustettua tofua – Monipuolinen ja herkullinen valinta

Tämä resepti on täydellinen yhdistelmä makua ja ravitsevuutta, ja se sopii niin arjen kiireisiin aterioihin kuin viikonlopun nautiskeluun. Kokeile tätä nopeaa ja maukasta annosta jo tänään, ja ihastu sen monipuolisiin makuihin.

"Teriyakikastikkeella maustettua tofua" -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa."