Aasialainen jauhelihawokki riisillä & marinoitua appelsiinia

Valmista maustekastike. Mittaa pieneen kulhoon soijakastike, valkoviinietikka, vesi ja sokeri.

Laita vesi kiehumaan riisiä varten. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

Kuori ja lohko appelsiinit kulhoon. Kuori ja suikaloi punasipuli mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi joukkoon. Mausta valkoviinietikalla, sokerilla ja suolalla. Sekoita ja jätä marinoitumaan.

Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Huuhtele ja leikkaa parsakaali pieniksi nupuiksi. Kuori ja viipaloi myös varsi.

Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle jauheliha ja paista käännellen noin 3-4 minuuttia. Mausta suolalla, mustapippurilla ja chilijauheella.

Lisää pannulle valkosipulit ja parsakaalit. Jatka paistamista noin 4-5 minuuttia.

Kaada pannulle maustekastike. Kuumenna nopeasti sekoitellen ja siirrä sivuun liedeltä.

Annostele kulhoihin riisiä ja nostele päälle jauhelihawokkia. Viimeistele annokset marinoiduilla appelsiineilla ja tarjoa heti.