Red curry katkarapukeitto nuudeleilla

Name: Red curry katkarapukeitto nuudeleilla
Cook time: 40 min
Yield: 4 meals
Ingredients: 1 pala valkokaalia; kevätsipulia; kirsikkatomaatteja; katkarapuja; öljyä; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; currytahnaa; kookosmaitoa + 6-7 dl vettä; soijakastiketta; limen mehu; nuudeleita

Katkaravuista valmistuu maukas keitto, johon makua tuo valmis currytahna. Lisäksi nuudeleita.

40 min

Maidoton GluteenitonSisältää äyriäisiä

Keitto:: 1 pala valkokaalia; 1 pskevätsipulia; 1 rskirsikkatomaatteja; 1 prkkatkarapuja; 1 rklöljyä; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1 pscurrytahnaa; 1 prkkookosmaitoa + 6-7 dl vettä; 3 rklsoijakastiketta; 1 limen mehu
Nuudelit:: 1 pktnuudeleita; 1 rklöljyä

Vinkki

Keitä nuudelit ensimmäisenä ja valmistele sillä välin keiton muut raaka-aineet. Näin voit käyttää samaa kattilaa ensin nuudelien keitossa ja sitten keiton valmistuksessa. Jätä nuudelit valumaan siivilään ja sekoita niihin öljy.

1
Suikaloi kaali ohuiksi suikaleiksi. Huuhtele ja suikaloi kevätsipulit. Huuhtele kirsikkatomaatit.
2
Valuta katkaravut.
3
Kuumenna kattila ja öljy. Lisää kattilaan kaalit, kevätsipulit ja kirsikkatomaatit. Paista muutaman minuutin ajan.
4
Mausta suolalla, mustapippurilla ja currytahnalla. Jatka paistamista hetken aikaa.
5
Kaada kattilaan kookosmaito. Huuhtele purkki vedellä ja lisää myös vesi sekaan. Mausta soijakastikkeella. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta muutaman minuutin ajan.
6
Laita vesi kiehumaan toiseen kattilaan nuudeleita varten. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetyt nuudelit hyvin ja sekoita niihin öljy.
7
Kun keitto on hautunut muutaman minuutin ajan, niin lisää katkaravut keittoon. Purista sekaan limen mehu. Kiehauta kuumaksi.
8
Annostele kulhoihin nuudeleita, lientä, katkarapuja ja kasviksia.
9
Tarjoile heti.

Lisää samanlaisia reseptejä

Maidoton Aasialaiset reseptit Arkiruokareseptit Gluteenittomat reseptit Keittoreseptit

25 min

Pastasalaatti palvikinkulla & kasviksilla

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Arvo jopa 5000€ 🤩

Red curry katkarapukeitto nuudeleilla

Ainesosat

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Lisää samanlaisia reseptejä

Teriyakikastikkeella maustettua jauhelihaa & nuudeleita

Kanaa & kasviksia sataykastikkeessa & riisiä

Japanilaiset yakisoba-nuudelit Ruokaboksin tapaan

Kanaa kookos-currykastikkeessa & riisiä

Ruokaboksin kylmäsavulohipasta lehtikaalilla & kirsikkatomaateilla

Kanaa aasialaisittain & nuudeleita

Misokastikkeella maustettua jauhelihaa & nuudeleita

Tomaatti-sipulisalaatti

Perinteinen coleslaw

Ruokaboksin Pad Thai kananmunilla & kasviksilla

Paahdettua BBQ-nyhtöpossua, perunoita & coleslawta

Singaporelainen nuudelikeitto eli laksa kanalla

Ruokaboksin Burgundinpata & riisiä

Mausteista jauhelihakastiketta & pastaa

Vihersalaatti

Kanaa tandoori-kookosliemessä & jasmiiniriisiä

Espanjalainen uunissa paahdettu chorizopasta

Chorizoplate & lanttiperunoita sekä coleslawta

Rapeaksi paistettua teriyakilohta nuudeleilla

Pastasalaatti palvikinkulla & kasviksilla

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!