- Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Voitele uunivuoka kevyesti öljyllä.
- Pese perunat ja lohko ne vuokaan. Mausta suolalla, mustapippurilla, kuivatulla yrttisekoituksella ja öljyllä. Nosta perunat uuniin ja paahda niitä noin 10 minuuttia.
- Huuhtele parsakaali ja leikkaa reiluiksi nupuiksi kulhoon. Pese ja puolita tomaatit parsakaalin joukkoon. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet kasvisten sekaan. Mausta kasvikset suolalla, mustapippurilla ja öljyllä.
- Mausta kirjolohifilee suolalla ja mustapippurilla. Leikkaa kirjolohi annospaloiksi ruokailijamäärän mukaan.
- Kun perunat ovat paahtuneet noin 10 minuuttia, niin lisää muut kasvikset ja kirjolohi uunivuokaan.
- Nosta vuoka takaisin uuniin ja paahda vielä noin 15-20 minuuttia, kunnes kirjolohi on sopivan kypsää.
- Kumoa kermaviili kulhoon. Mausta suolalla, mustapippurilla, sinapilla ja valkoviinietikalla. Hienonna joukkoon puolikas ruukku minttua. Sekoita ja jätä maustumaan.
- Mittaa kulhoon öljy, sinappi, valkoviinietikka, suola ja mustapippuri. Sekoita voimakkaasti. Huuhtele ja revi salaatti kastikkeen sekaan.
- Tarjoa värikäs kirjolohi-kasvispannu salaatin ja minttukastikkeen kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo