- Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Harjaa perunat ja porkkanat puhtaiksia tarvittaessa.
- Lohko perunat ja porkkanat voideltuun uunivuokaan tai leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle.
- Mausta kasvikset öljyllä, suolalla, mustapippurilla, kuivatulla timjamilla sekä fenkolinsiemenillä. Paahda kasviksia uunissa noin 20-25 minuuttia.
- Sillä aikaa huuhtele lehtikaali, poista kova keskikohta ja suikaloi lehdet. Viipaloi herkkusienet ja suikaloi kevätsipulit sekä hienonna valkosipulinkynnet.
- Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle ensin herkkusienet ja paista niitä 2 minuuttia kuumalla pannulla.
- Lisää sitten joukkoon valkosipulit, kevätsipulit ja lehtikaalit. Jatka paistamista vielä 2 minuuttia ja mausta kasvikset suolalla, mustapippurilla, seesaminsiemenillä ja puolikkaan sitruunan mehulla.
- Kun perunat ovat kypsiä, niin nosta pelti uunista ja lisää paahtuneiden kasvisten joukkoon sieni-lehtikaalipaistos.
- Tarjoa vegepyttipannu vegaanisen aiolin kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo