- Kuumenna uuni 225 asteeseen.
- Pese bataatit ja leikkaa ne noin 2 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- Levitä bataatit uunipellille leivinpaperin päälle. Mausta suolalla, mustapippurilla ja öljyllä sekä kuivatulla timjamilla. Paahda uunissa noin 15-20 minuuttia.
- Huuhtele ja suikaloi paprika kulhoon. Kumoa joukkoon härkis ja mausta suolalla, mustapippurilla ja öljyllä.
- Kun bataatit ovat paahtuneet noin 15-20 minuuttia, niin lisää härkis-paprikamix bataattien päälle sekä jatka paahtamista uunissa vielä noin 5-10 minuuttia.
- Sillä aikaa hienonna puolikas ruukku minttua ja leikkaa puolikas chili mahdollisimman ohuiksi renkaiksi.
- Revi huuhdottu salaatti kulhoon ja puolita joukkoon pestyt kirsikkatomaatit. Mausta oliiviöljyllä ja ripauksella mustapippuria. Lohko lime valmiiksi.
- Viimeistele valmis bataattipaistos tuoreella chilillä, mintulla ja rusinoilla.
- Tarjoa paistos soijagurtin, limelohkojen ja salaatin kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo