Perus ruokakaappi

Rasvat

  • Rypsiöljy
  • Oliiviöljy
  • Voi tai paistamiseen soveltuva voin+kasvirasvan sekoitus, esim. Oivariini

Etikat

  • Balsamico
  • Valkoviinietikka
  • Punaviinietikka

Maustekastikkeet

  • Soija
  • Sweet chili kastike
  • Kalakastike

Makeutus

  • Sokeri
  • Hunaja

Mausteet

  • Suola
  • Mustapippuri (mylly)
  • Maustepippuri
  • Curryjauhe
  • Paprikajauhe
  • Chilijauhe
  • Cayennenpippuri
  • Yrttisekoitus, esim. Provencale
  • Oregano
  • Basilika
  • Timjami
  • Rosmariini
  • Fenkolinsiemen
  • Korianterinsiemen
  • Laakerinlehti
  • Kaneli
  • Juustokumina

Jauhot

  • Vehnäjauhoja
  • Korppujauhoja

Muut

  • Kananmunia (kananmunat toimitetaan, jos ovat reseptin pääraaka-aineena)
  • Sinappia, esim. Dijon