- Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen ja vesi kiehumaan pastaa varten. Voitele uunivuoka kevyesti öljyllä.
- Kuori ja viipaloi punasipuli sekä hienonna valkosipulinkynnet. Suikaloi chiliä maun mukaan ja kuutioi kesäkurpitsa.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Voit lyhentää keittoaikaa noin 2 minuuttia.
- Kuumenna paistinpannu kuumaksi. Lisää tilkka öljyä ja kaurajauhis pannulle. Paista kaurajauhista sekoitellen noin 3 minuuttia. Lisää sitten sipulit, kesäkurpitsa ja chilit pannulle.
- Jatka paistamista hetken aikaa ja mausta paistos suolalla, mustapippurilla, kuivatulla yrttisekoituksella ja valkoviinietikalla. Lisää sitten paseerattu tomaatti ja tilkka pastan keitinvettä. Kuumenna ja tarkista maku.
- Valuta pasta ja kumoa uunivuokaan. Lisää uunivuokaan myös kaurajauhiskastike. Sekoita ja ripottele pinnalla “juusto”raaste. Paista uunissa noin 15 minuuttia, kunnes vuoka on gratinoitunut kauniisti.
- Valmista sillä aikaa salaatti. Revi salaatti kulhoon ja viipaloi kurkku sekaan. Lorauta joukkoon oliiviöljyä ja mausta mustapippurilla.
- Tarjoa valmis pastagratiini salaatin kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo