- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Laita myös vesi kiehumaan ja voitele uunivuoka kevyesti öljyllä.
- Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Valuta aurinkokuivatuista tomaateista öljy pois, mutta ota 2 rkl öljyä talteen. Suikaloi aurinkokuivatut tomaatit.
- Kuumenna iso paistinpannu kuumaksi. Lisää tomaattien öljy ja sipulit pannulle. Kuullota noin 3 minuuttia sekoitellen.
- Lisää sitten aurinkokuivatut tomaatit ja riisi pannulle. Sekoittele 1 minuutin ajan mausta suolalla, mustapippurilla sekä kuivatulla yrttisekoituksella. Kumoa paistos sitten uunivuokaan.
- Liota kasvisfondi kiehuvan veden joukkoon ja kaada kasvisliemi uunivuokaan riisin joukkoon.
- Lusikoi vuohenjuusto pieninä nokareina uunirisoton päälle. Nosta vuoka uuniin ja hauduta noin 25-30 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää.
- Sillä aikaa valmista salaatti. Huuhdo ja revi rucola kulhoon. Puolita joukkoon kirsikkatomaatit ja mausta oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoa vuohenjuusto-uunirisotto salaatin kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo