Vegeboksin reseptit viikolla 36

Riisipannu Biriyanin tapaan paistetulla härkiksellä & salaattia (V,G)

Biriyani on intialainen riisiruoka, tässä herkullinen kasvisversio klassikosta. Maukas maustettu härkis sopii tähän ruokaan mainiosti.

Espanjalainen peruna-vuohenjuustofrittata uunissa & salaattia (G)

Espanjassa uunissa valmistuvat munakkaat ovat todella suosittu arkiruoka. Voiko helpompaa ruuanlaittoa olla, esivalmistelujen jälkeen uuni hoitaa loput ja lopputulos on herkullinen.

Maukas tofu-sieniwokki nuudeleilla

Wokki valmistetaan tällä kertaa marinoidusta tofusta ja sienistä. Nopeaa ja maukasta.