
Laatikko- ja vuokaruokareseptit
Arkiruoka valmistuu vaivattomasti uunissa. Sillä aikaa kuin ruoka tekeytyy uunissa ehdit itse keskittyä muuhun. Kurkkaa Ruokaboksin parhaat laatikkoreseptit tästä.
- Uunissa gratinoitu Palermon kanapasta & porkkanatikkuja
- Uunissa haudutettu mozzarellabroileri & pastaa
- Kermainen gnocchivuoka lämminsavulohella & salaattia
- Pasta alla Norma - pasta paahdetulla munakoisolla & mozzarellaa
- Juustoinen jauhelihaspagettivuoka & kurkkutikkuja
- Uunissa haudutettu tonnikalapasta & kurkkutikkuja
- Uunissa paahdettu paprikapasta & parmesanjuustoa
- Japanilaista teriyakilohta & riisiä
- Pasta paahdetuilla tomaateilla & tuorejuustolla
- Juustoinen makaronilaatikko
- Uunifetapasta paahdetuilla tomaateilla & parsakaalilla
- Gluteeniton gnocchivuoka pekonilla & salaattia
- Vegaaninen melanzane alla paravegano
- Arjen pelastaja tonnikalavuoka tortellineilla & rucolaa
- Arjen pelastaja lohikiusaus & salaattia
- Texmex nachovuoka nyhtökauralla
- Uunissa haudutettu omenainen kanapata & riisiä
- Uunissa haudutettua kanaa riisipedillä & salaattia
- Kreikkalainen jauhelihamoussaka & marinoituja kirsikkatomaatteja
- Tortillalasagne texmex-jauhelihakastikkeella & salaattia
- Juustolla gratinoitu jauhelihavuoka & rucolaa
- Meheväksi haudutettua Lyonin kanaa & riisiä
- Maukas gnocchivuoka chorizolla & rucolasalaattia
- Sadonkorjuun kermainen kanapata & riisiä
- Kermainen gnocchivuoka pekonilla & salaattia
- Porsaan ulkofileepihvit, juustoista kukkakaaligratiinia & sitruunaista gremolataa
- Peltimakaronilaatikko MUU murulla & kurkkutikkuja
- Herkullinen juustolla gratinoitu makkaravuoka, keitettyjä juureksia & salaattia
- Kermainen gnocchivuoka kylmäsavustetulla kirjolohella
- Uunissa haudutettua kirjolohta inkivääri-kookosliemessä & jasmiiniriisiä
- Parmesanjuustolla gratinoitu lihapullavuoka
- Helppo ja maukas lasagne tonnikalasta & tortillaletuista
- Pastitsio eli kreikkalainen makaronilaatikko
- Italialaista pestolla kuorrutettua kanaa, kasviksia & pastaa
Laatikko- ja vuokaruoat kypsyvät parhaiten 200–225 asteessa uunin keskitasolla: liian kuuma uuni polttaa pinnan ennen kuin sisus on kypsä, kun taas liian matala lämpötila jättää laatikon vetiseksi. Peitä laatikko foliolla kypsennyksen alkupuolella ja poista se loppuajaksi, jotta pinta saa väriä.
Laatikkoruoat sopivat erinomaisesti valmistettavaksi etukäteen: moni laatikko maistuu jopa paremmalta seuraavana päivänä, kun maut ovat ehtineet tasaantua. Jauhelihan voi korvata kasvisrouheella tai palkokasveilla ilman, että kypsennysaika muuttuu merkittävästi.
Näissä resepteissä ainesmäärät on mitoitettu valmiiksi neljälle hengelle, joten vuokaan ei jää ylimääräisiä aineksia hukkaan. Ruokaboksi toimittaa raaka-aineet kotiovelle valmiiksi punnittuina.









