Skip to contentRuokaboksi

Makkarareseptit

Makkarareseptit tuovat nopean ja täyttävän aterian arkeen – Ruokaboksi toimittaa ainekset suoraan kotiovellesi.

Check out other tasty recipes like laktoositon, pinaattireseptit, pastareseptit, arkiruokareseptit, tomaattireseptit, uuniruokareseptit, gluteeniton, nakkireseptit, perunareseptit, herkulliset kesäkurpitsareseptit

Makkara on arjen pelastaja: se on valmiiksi maustettu ja kypsä, joten ruoka valmistuu nopeasti ja edullisesti. Suosituimmat makkarareseptit ovat makkarapata, makkaramakaronivuoka, kermainen makkarapasta ja uunipellillä paistuva makkaraperunapelti.

Paista makkarapalat aina ensin kuumalla pannulla kunnolla ruskeiksi ilman ylimääräistä rasvaa. Pinnan ruskistuminen tuo makua koko ruokaan, ja makkarasta irtoava rasva riittää usein sipulin ja kasvisten kuullottamiseen. Vasta sen jälkeen lisätään liemi, tomaattimurska tai ruokakerma.

Makkarapataan sopii nyrkkisääntönä 400 g makkaraa neljälle annokselle, ja pastan tai makaronin määrä on noin 300 g kuivapainona. Koska makkara on jo suolaista, mausta lopuksi ja käytä lientä varovasti – lisää mieluummin savupaprikaa, sinappia tai tuoretta timjamia kuin suolaa. Uunivuoka kypsyy 200 asteessa noin 25–30 minuuttia, ja peltiruoka samassa lämmössä noin 30 minuutissa, kun perunalohkot ovat samankokoisia.

Kevennä ruokaa lisäämällä puolet makkarasta ja loput palkokasveja tai juureksia; maku säilyy silti. Kasvis- ja vegaaniversioon vaihda makkara kasvismakkaraan, joka paistetaan samalla tavalla. Ruokaboksin viikkovalikoimasta löydät makkararuokia valmiiksi mitoitettuina, joten hävikkiä ei synny.