Skip to contentRuokaboksi

Pastareseptit

Pasta on nopeimman arkiruoan perusta: kastike valmistuu siinä ajassa, kun vesi kiehuu ja pasta kypsyy. Näissä resepteissä on jauhelihapastat, tonnikalapasta, kanapasta, kermaiset kastikkeet, tomaattipohjaiset klassikot ja kasvispastat.

Check out other tasty recipes like tomaattireseptit, kasvisruoka, vegaaniset reseptit, arkiruokareseptit, uutuudet, vegaaninen, parsakaalireseptit, fetareseptit, laktoositon, gluteeniton, pinaattireseptit, makkarareseptit

Kolme asiaa erottaa kotipastan ravintolapastasta. Suolaa keitinvesi kunnolla – noin ruokalusikka suolaa litraa vettä kohti. Ota talteen desi pastavettä ja lisää se kastikkeeseen: tärkkelys sitoo kastikkeen kiinni pastaan. Ja viimeistele pasta kastikkeessa pannulla puoli minuuttia, älä kaada kastiketta pastan päälle lautasella.

Pastan muoto ei ole makuasia: putkimaiset penne ja rigatoni sopivat paksuille jauheliha- ja kasviskastikkeille, ohuet spagetti ja linguine kermaisille ja öljypohjaisille, ja pienet muodot keittoihin ja pastasalaatteihin. Yksi annos kuivaa pastaa on noin 90–100 g.

Lue myös: helppo pasta arki-iltaan.