Skip to contentRuokaboksi

Hot dog

Hot dog maistuu niin arkena kuin juhlassa – Ruokaboksi toimittaa tuoreet ainekset suoraan kotiovellesi.

Check out other tasty recipes like kasvisruoka, vegaaniset reseptit, kaali- ja ruusukaalireseptit, arkiruokareseptit, vegaaninen, perunareseptit, tonnikalareseptit, maidoton, kurkkureseptit, kalareseptit, nakkireseptit

Hyvä hot dog rakentuu lämpimästä sämpylästä, kunnolla kuumennetusta makkarasta ja tuoreista täytteistä. Makkara kannattaa kuumentaa kevyesti pannulla tai grillissä, ei kiehauttaa liian kauan vedessä, jottei se kutistu ja kuivu.

Klassisia täytteitä ovat sinappi, ketsuppi, paahdetut sipulit, hapankaali ja tuoreet kurkkusuikaleet; suomalaisittain mukaan lisätään usein myös perunasalaattia. Kasvishodariin sopii kasvismakkara tai grillattu halloumi samoilla täytteillä.

Hodarivuoka on nopea tapa muuttaa hot dog -ainekset uuniruoaksi: paloitellut makkarat, sipuli ja ketsuppi-sinappikastike sekoitetaan ja paistetaan juustokuorrutuksen kanssa 200 °C:ssa noin 20 minuuttia.

Sämpylä kannattaa halkaista ja paahtaa hetki leikkuupinnalta, jolloin se kestää täytteet paremmin eikä murene syödessä. Lihamakkaran voi korvata kasvis- tai kalkkunamakkaralla ilman muita muutoksia ohjeeseen.

Ruokaboksin hot dog -resepteissä makkarat ja täytteet tulevat oikeina annoskokoina, joten arki-illan hodari-illallinen ei vaadi ylimääräistä kauppareissua.